أكد المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط أن المحافظة استعدت لاستقبال شهر رمضان الكريم باتخاذ عدة إجراءات لضمان تأمين احتياجات المواطنين في هذا الشهر الكريم والذي يشهد عادة زيادة في معدلات الاستهلاك حيث تم توفير جميع السلع الغذائية واللحوم بأسعار مناسبة كما تم تشكيل غرفة عمليات مركزية بديوان عام المحافظة تعمل علي مدار 24 ساعة لمتابعة وفرة كافة السلع في الأسواق لاستشعار أي نقص أو اختناق في السلع الاساسية وسرعة اتخاذ الاجراءات الكفيلة بتعزيزها في الوقت المانسب تحقيقاً للتوازن والاستقرار السلعي بالأسواق بالإضافة إلي غرف عمليات أخري بمديرية التموين وإدارات التموين بالمراكز تقوم بنفس المهام. وشدد الدسوقي علي ضرورة الرقابة المستمرة علي الأسواق والقيام بحملات صباحية ومسائية لضمان وصول المتجات الحيوية لمستحقيها فضلاً علي الاطمئنان أن المنتجات المتداولة صالحة للاستخدام الآدمي وغير مجهولة المصدر وبالأسعار المقررة والجودة المناسبة وكلف اللجان التموينية بالمرور علي المطاحن والمخابز لضمان إنتاج دقيق مطابق للمواصفات وإنتاج رغيف خبز جيد. فيما أعلن صالح عبد الله وكيل وزارة التموين عن توافر الدقيق البلدي المدعم 82% المربوط علي المخابز والمستودعات التموينية باستمرار بالرصيد لمدة 4 أيام خلاف يوم الصرف بكافة المطاحن بالإضافة إلي تواجد 147 ألف طن قمح مستورد مخزنة بالصوامع المعدنية وأرصدة الاقماح المحلية الموردة عن عام 2015 والتي تبلغ 148 ألف طن بشون بنك التنمية ومطاحن القطاع العام وتم توفير دقيق 82% بكمية قدرها 125.2 طن/شهر لإنتاج الخبز الطباقي لعدد 321 مخبز وتوفير دقيق 72% من خلال 15 مطحن قطاع خاص وتلاحظ خلال الفترة السابقة استقرار أسعار الدقيق الفاخر حر التداول وينعكس هذا علي استقرار أسعار منتجات المخبوزات والكنافة والقطايف. وقال وكيل وزارة التموين انه سيتم تعديل عمل المخابز البلدية والطباقي وعددها 1469 مخبزا خلال شهر رمضان لتتناسب مع فترات طلب المواطنين علي مدار اليوم من الخبز وأكد علي توافر السع التموينية المدعمة والمربوطة علي البطاقة التموينية مثل السكر ب والزيت والأرز والشاي كما يوجد رصيد استراتيجي من السكر قدره 9138 طن مخصص للطوارئ. كما تم توفير كميات من اللحوم البلدية بالمجمعات الاستهلاكية سعر الكيلو 50 جنيه للبقري والجاموسي الكبير و 70 الي 75 للصغير ولحوم ضأن بسعر 75 الي80 جنيه كما تم توفير 275 طن لحوم مستوردة بسعر الكيلو للهندي 35 الي 36 جنيه وللبرازيلي 36 الي 42 جنيها فضلاً عن الأسماك والدواجن المجمدة والبيض واللحوم المجمدة المستوردة والمسلي الطبيعي والصناعي وكذلك الياميش والتمر بأنواعه بأسعار في متناول الجميع تقل عن مثيلاتها بمقدار 10% فضلاً عن طرح كميات إضافية من اسطوانات البوتاجاز بزيادة 15% عن حصص الأشهر الأخري لمواجهة استهلاك المواطنين حتي لايحدث أي نقص أو اختناقات.
