اكد الدكتور جلال عجور مدير معهد بحوث صحة الحيوان بمركز البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة، إنه الاعداد الى تنظيم المؤتمر الدولى الثانى للكيمياء وصحة البيئة والذى سيعقد فى13 نوفمبر المقبل مشيرا الى انه يتم إنشاء معمل متطور لفحص صلاحية الاغذية بكل من محافظتى البحر الاحمر مدينة الغردقة وجنوب سيناء "مدينة شرم الشيخ"، للمساهمة فى خدمة المستثمرين والحفاظ على صحة المواطنين والسياح، وتطبيق متطلبات الأمان الحيوى بالمنشآت السياحية أسوة بالمتبع بالمعمل الفرعى للمعهد بمدينة الأقصر واضاف مدير معهد صحة الحيوان ان من اختصاصات المعهد إصدار شهادة بأن هذه اللحوم صالحة للاستخدام الآدمى فى إطار خطة المعهد المستقبلية للتطوير وذلك بجانب دوره الارشادى والتدريبى بتنظيم العديد من الدورات التدريبية وورش العمل للعاملين فى مجال الثروة الحيوانية وسلامة الأغذية، وكذلك عقد المؤتمرات العلمية التى تساهم فى نشر نتائج البحوث التطبيقية وإمكانية تفعيلها فى المجالات الاستثمارية المتعددة، وانه سبق وان تم تنظيم المؤتمر الثانى لسلامة وتكنوجيا الغذاء خلال شهر سبتمبر الماضى