قال وكيل وزارة الصحة بمحافظة البحيرة الدكتور علاء الدين عثمان إن مديرية الصحة انتهت من الاستعداد لاستقبال عيد الفطر المبارك، حيث تم رفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية بالمديرية لتلقي البلاغات اليومية من الإدارات ورفع تقرير يومي إلى الإدارة المركزية لشئون البيئة بالوزارة. وأضاف وكيل الوزارة - في تصريح له اليوم الأربعاء - أنه تم إخطار إدارة المستشفيات لرفع درجة الاستعداد بها لاستقبال أية حالات تسمم غذائي واتخاذ الإجراءات الوقائية علي وجه السرعة، ورفع درجة الاستعداد بجميع نقاط مرفق الإسعاف مع وجود أطقم الفريق الإسعافي كاملة وتوفير الأدوية الإسعافية على مدار 24 ساعة، مع وضع جدول للمرور المكثف على المستشفيات ورفع درجة الاستعداد بالطوارئ وتوفير أدوية ومستلزمات الطوارئ والأمصال بجميع المستشفيات في فترة عيد الفطر. وشدد وكيل الوزارة على تكثيف الرقابة على مصانع الأسماك المدخنة ومحلات الأسماك وإنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة ومصانع الحلوى من عجين (الكعك والبسكويت ومحلات بيع المكسرات) ومنافذ البيع والمعارض والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وسحب عينات منها وإرسالها للمعامل للفحص واتخاذ الإجراءات القانونية نحو العينات غير المطابقة، مشيرا إلى أنه يتم القيام بحملات بمعرفة لجنة مراقبة الأغذية بالمديرية والإدارات صباحاً ومساءً وخلال أيام العيد والمرور على المتنزهات والملاهي وأماكن التجمعات والأماكن السياحية لمتابعة الأغذية المعروضة وطريقة عرضها والوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.