المكونات كوبان دقيق كوب سكر بودرة كوب سمنة لتحضير الحشوة كوب و نصف تمر منزوع النواة ومفروم فرماً ناعماً 1/4 كوب أي 50 جرام زبدة للتزيين كوب فستق مجروش الطريقة لتحضير العجينة ضعي في العجانة االسمنة والسكر البودرة ليتجانسا، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة بيضاء .
الحشوة لتحضير الحشوة ذوبي الزبدة على النار و إقلي التمر حتى يتغير لونه . خذي قطعاً من العجينة و كوريها ثم سطحيها و ضعي القليل من الحشوة في وسطها . إغلقي العجينة و كوريها ثم شكليها كما ترغبين . غمسيها في الفستق من كل الجهات . صفي حبات الغريبة في صينية فرن مدهونة بالزيت . إخبزي الغريبة في فرن محمة مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تتحمر.