المكونات: 2 ثمرة بطاطس كبيرة 1 بيض مسلوقة ملعقة صغيرة ملح عود بصل أخضر مفروم 1 كوب مايونيز 2/1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة الطهي: اسلقي البطاطس وانزعي القشر منها ثم قطعيها . اهرسي البطاطس في طبق عميق بالماكينة أو بالشوكة . اقطعي البصل وافرميه فرماً جيداً مع أوراقه ثم ضعيه على البطاطس ثم ضعي البيض المفروم أيضاً . ثم ضيفي المايونيز والبقدونس والملح والبابريكا وفلفل أسود وليمون ونخلط المكونات جيداً ثم نضع الكمية في القالب . ونضغط عليها ونضعها في الثلاجة لفترة ثم نقلبها في طبق التقديم ونزينه بالبيض المسلوق وننثر القليل من البقدونس وتقدم . للمزيد .. زوروا صفحة قسم المرأة على الفيس بوك