نقدم لكي سيدتي في طبق اليوم طريقة لتحضير بطاطس بدون تحمير بالثوم والأعشاب المقادير: 1 كيلو بطاطس (حجم كبير) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 4 ملعقة كبيرة زعتر مطحون 5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون (بابريكا) 6 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 7 ملح وفلفل طريقة التحضير: - تغسل البطاطس وتقشر وتقطع إلى أصابع بسمك حوالي 2/1 1 سنتيمتر. - تنقع البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم ترفع وتجفف جيداً. - يخلط الزيت مع البقدونس في وعاء عميق ويضاف الزعتر والبابريكا والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويقلب جيداً. - توضع أصابع البطاطس في الخليط و تغطى وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. - يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. - تفرد أصابع البطاطس وتوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض. - توضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج. - تقدم ساخنة مع صلصة الكاتشب وخليط من صلصة المايونيز ومعجون المسترد. نقدم لكي سيدتي في طبق اليوم طريقة لتحضير بطاطس بدون تحمير بالثوم والأعشاب المقادير: 1 كيلو بطاطس (حجم كبير) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 4 ملعقة كبيرة زعتر مطحون 5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون (بابريكا) 6 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 7 ملح وفلفل طريقة التحضير: - تغسل البطاطس وتقشر وتقطع إلى أصابع بسمك حوالي 2/1 1 سنتيمتر. - تنقع البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم ترفع وتجفف جيداً. - يخلط الزيت مع البقدونس في وعاء عميق ويضاف الزعتر والبابريكا والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويقلب جيداً. - توضع أصابع البطاطس في الخليط و تغطى وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. - يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. - تفرد أصابع البطاطس وتوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض. - توضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج. - تقدم ساخنة مع صلصة الكاتشب وخليط من صلصة المايونيز ومعجون المسترد.