جدول لتغذية طفلك في المدرسة لهنّ - أسماء أبوشال مع بداية الدراسة ينصح خبراء التغذية الأمهات بضرورة إتباع برنامج غذائي يحمي الأطفال من مخاطر الأنيميا "فقر الدم" والسمنة ، وتقديم كل ما هو مفيد من عناصر غذائية مفيدة بطريقة جذابة. ابحثي دائماً عن المفيد من الفاكهة والخضروات الغنية بالمعادن كالنحاس والسلينوم والفيتامينات بأنواعها ، على سبيل المثال يظهر بهذا الموسم "الرومان" الذي يحتوي على فوائد متعددة لا تحصي منها تقوية المناعة ، وتنشيط الذهن لذا يجب أن تحرص كل أم على أن يتواجد دوماً بحقيبة الغداء المدرسي . ولخصت استشارية التغذية وعلاج السمنة د. وفاء وافي ما يجب أن يحتوي عليه طبق الطفل من عناصر غذائية ، بتقسيمه إلى ثلاث أجزاء ، الثلث الأول يحتوي على كمية كبيرة من السلطة والخضار المطهو والطازج ، ثم يأتي الثلث الثاني ليحتوي على النشويات والثلث الأخير يحتوي على البروتين "لحم ودجاج" والألبان "جبن وكريمة .. الخ". وتقدم د.وفاء وافي جدول عملي لتغذية أولادنا فى المدرسة من عمر 4 :17 سنة ، والحصص التالية تؤخذ بما يناسب عمر الطفل خلال هذه المرحلة . سناك قبل الإفطار "بالمنزل" * كوب كاكاو أو شاي باللبن مع بسكوت بالعجوة أو * ميلك شيك من اللبن والفواكه الطازجة أو * زبادي مع ثمرة فاكهة مع شوفان بالفواكه الإفطار فى المدرسة "طعام منزلي" * كل يوم : فاكهة كمثري أو بلح أو تفاح أو موز أو رمان + خيار أو خس أو طماطم شيري أو ذرة مسلوقة + ماء مع أحد الخيارات الآتية : * 1 -2 ساندوتش بلدي أو خبز أسمر فول مدمس أو لبنة أو مربي فواكه أو نوتيلا من زبدة الفول السوداني أو حلاوة طحينية أو جبنة بيضاء بالزيتون أو * 1 - 2 شرائح بيتزا منزلية بالخضروات - مرة أسبوعياً ساندوتش تونة أو همبرجر مصنوع بالبيت أو دجاج مدخن مع خس وناجتس أو بانيه مشوي بالفرن. - سلطة خس وخيار وجبنة وذرة حلوة. - لبن بالفواكه أو لبن بالشيكولاتة أو عصير طبيعي "للأعمار الصغيرة". - مافين الشيكولاتة أو كريب أو فرنش توست.
الغداء "بعد العودة من المدرسة" * سلطة خضراء : جرجير ، خس ، بنجر ، طماطم ، خيار ، ذرة أو حمص ، فجل ، فلفل ألوان مع شوربة عدس أو خضار مع نودلز مع أحد الخيارات الآتية : * 1 - 3 دجاج فيليه أو أصابع سمك بانيه مشوي بالفرن أو قطعة لحم أحمر مع 2 - 5 ملاعق أرز بالشعيرية أو مكرونة بالصلصة البيضاء أو طبق كشري بالمكرونة أو فريك. مع طبق خضار الموسم : ملوخية ، بامية ، سباخ ، باذنجان. ومطلوب من الأم الابتكار والتنوع للطفل علي سبيل المثال : * فاهيتا الدجاج بالفلفل والجزر والباذنجان والطماطم والبصل والزبادي مع مكرونة بالصلصة البيضاء مع سلطة الطماطم والخس والفجل. * بطاطس مهروسة مع سلطة السبانخ والبنجر وقطع الدجاج. * 1 - 2 في خبز أسمر مع سلطة خضراء. العصر "بين الوجبات" ميلك شيك بالفواكه أو فواكه طازجة أو سلطة فواكه أو عصير طماطم . وجبة العشاء * 1-2 زبادي بالفاكهة + سندوتش لبنة أو جبن قريش بزيت الزيتون والخيار أو مربي فواكه قليلة السكر. * 1 - 2 بطاطا مشوية + زبادي أو لبن. * ذرة مشوية أو مسلوقة فى لبن وسكر قليل أو فشار أو حمص الشام.
