كم يستهلك المواطن من القمح والخضر والفاكهة واللحوم في عام؟

أعلن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء عن زيادة متوسط نصيب الفرد من القمح بنسبة 3.3 بالمئة في عام 2013، حيث وصل نصيب الفرد إلى 126.5 كيلو جرام مقابل 122.5 كيلو جرام في عام 2012، وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 56.7 بالمئة.
ووفقًا للنشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية لعام 2013 الصادرة عن الجهاز اليوم الأربعاء تلقى مصراوي نسخة منها، بلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 42.5 كيلو جرام في عام 2013 مقابل 43.4 كيلو جرام في عام 2012 بنسبة انخفاض قدرها 2.1 بالمئة، وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 108.8 بالمئة.
ووصل نصيب الفرد من الخضروات الطازجة إلى 115.8 كيلو جرام في عام 2013 مقابل 125.4 كيلو جرام في عام 2012 بنسبة انخفاض قدرها 7.7 بالمئة، ووصلت نسبة الاكتفاء الذاتي إلى 103.6 بالمئة.
وبلغ متوسط نصيب الفرد من الفاكهة الطازجة 56.1 كيلو جرام في عام 2013 مقابل 60.7 كيلو جرام في عام 2012 بنسبة انخفاض قدرها 7.6 بالمئة، وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 97.8 بالمئة.
ووصلت نسبة زيادة متوسط نصيب الفرد من لحوم الدواجن والطيور إلى 14.3 بالمئة لزيادة الإنتاج، حيث بلغ متوسط نصيب الفرد 10.4 كيلو جرام في عام 2013 مقابل 9.1 كيلو جرام في عام 2012 ، ووصلت نسبة الاكتفاء الذاتي إلى 94.1 بالمئة.
وبلغ متوسط نصيب الفرد من اللحوم الحمراء 11.2 كيلو جرام في عام 2013 مقابل 9.7 كيلو جرام في عام 2012 بنسبة زيادة قدرها 15.5 بالمئة لزيادة الواردات من اللحوم المستوردة، وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 74.3 بالمئة.