قال أحمد عبد الهادي، نائب رئيس شعبة مخابز الدقهلية، إن منظومة الخبز الجديدة المقرر بدأها الأربعاء المقبل، تصب في صالح المواطن، وتنهي عمليات سرقة ونهب الدقيق، وتقضي على السوق السوداء. وأوضح أن نصيب الفرد 150 رغيف شهريًا، بواقع 5 أرغفة يوميًا بسعر 5 قروش للرغيف الواحد، يتم استلامهم ببطاقة التموين، مشيرًا أن حصة المخابز من الدقيق مفتوحة حسب الطلب. كما أكد استلام جميع مخابز المحافظة البالغ عددهم 1600 مخبز الماكينة الذكية، لافتًا أن تلك المنظومة تنافسية بين المخابز، وتدفعهم لتحسين الجودة لكسب الزبائن، خاصةً مع تحديد 100 جم وزن الرغيف في الأفران البلدية والآلية. واعتبر عبد الهادي أن منظومة الخبز الجديدة ستقضي على الزحام أمام المخابز، كما ستزيد من فرص العمل وأجور العمالة.