قال الدكتور حسين منصور. رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء. ان الاجراءات التي اتخذتها الهيئة وصدور القانون ولائحته التنفيذية. تشير إلي اننا نسير علي الطريق الصحيح في تغيير منظومة الرقابة علي الصناعات والمنتجات الغذائية. أضاف خلال المؤتمر الصحفي الذي عقده أمس. أن صدور القانون رقم "1" لسنة 2017 والخاص بسلامة الغذاء توجه عالمي سبقتنا إليه دول كثيرة عالمية وعربية. تابع منصور انه يسعي إلي تغيير مفهوم سلامة الغذاء. خاصة وان المجتمع المصري يهتم بالتغييرات في الغذاء من حيث المعروض والسعر وليس من حيث سلامتها وجودتها. وشدد علي اننا نعاني من غياب وعي المواطنين فيما يخص التعامل مع السلع المتداولة في الشارع مثل بائع الخبز المتجول.. بالرغم من انه له الحق في البيع. الا انه يمثل خطورة في تعرض السلعة للتلوث. اضافة إلي الانعكاسات السلبية علي السياحة والتصدير. أكد أن الممارسات الحالية كانت بحاجة لاجراء تغيير شامل في المنظومة.