فاجأ الدكتور مصطفى كامل عيسى -محافظ المنيا- بعد منتصف الليل عدد من مخابز مدينة المنيا لمتابعة ما يتم إنتاجه من الخبز، ومدى مطابقته للمواصفات التموينية، ومتابعة الالتزام بالخطة الموضوعة لضمان التوزيع العادل للخبز. شملت الجولة عدد من مخابز منطقة حي جنوب، وغرب المدينة منها مخبز أبو طبنجة، ومخبز الحاج عبد الرازق، وعاينت لجنة مرافقة وزن الخبز، وجودته، واستمع المحافظ لرأي الأهالي في الخبز والمشكلات التي تواجههم. أكد المحافظ أن الفترة القادمة ستشهد متابعة يومية للخبز، وأخذ عينات منه للتأكد من سلامته، وسيتم محاسبة أي مخبز مخالف بشكل فوري بتوقيع الغرامات أو الغلق طبقا لأحكام القانون، وفي نهاية الجولة أوضح المحافظ أن الجولات الميدانية المفاجئة على المخابز سواء من المحافظ شخصيا أو لجان المتابعة، أو مباحث التموين مستمرة لضبط أي مخالفة في حينها مشيرا إلى أنه تقرر، غلق 20 مخبزا على مستوى مراكز، وقرى المحافظة لإنتاجه خبز غير مطابق للمواصفات.