قرر الدكتور أسامة كمال، محافظ القاهرة، صرف مكافأة مالية لأعضاء لجنة من أطباء تفتيش اللحوم بمديرية الطب البيطري، قامت بضبط 24700 كيلو لحوم فاسدة بأحد مصانع اللحوم بحي المرج. وشدد محافظ القاهرة على الدكتورة سعاد الخولي، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحلات والمطاعم وثلاجات بيع اللحوم المجمدة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، حفاظا على صحة وسلامة المستهلكين من أبناء القاهرة، وضرورة التفاعل مع شكاوى وبلاغات المواطنين التي ترد إلى المديرية عن طريق أرقام التليفونات المخصصة لاستقبال البلاغات بشأن وجود منتجات فاسدة بالأسواق، وشن الحملات بالتعاون مع مباحث التموين لضبط أي مخالفات والقضاء على وسائل الغش التجاري والتلاعب بالمستهلكين من قبل التجار. وأكدت الدكتورة سعاد الخولي، مدير مديرية الطب البيطري، أن اللجنة قامت بمداهمة أحد مصانع تصنيع اللحوم بمؤسسة الزكاة بحي المرج، وضبطت 3 طن لحم مفروم معدة لتصنيع الكفتة ولحم الحواوشي مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما ضبطت بثلاجات المصنع 30 كرتونة كبدة مستوردة زنة الكرتونة 20 كيلو جرام بإجمالي وزن 600 كيلو جرام، وعدد 34 كرتونة قلوب مستوردة زنة الواحدة 20 كيلو جرام بإجمالي وزن 680 كيلو جرام منتهية الصلاحية، وعدد 35 كرتونة لحوم هندية منزوع عنها تاريخ الإنتاج ومعاد تعبئتها زنة الواحدة 20 كيلو جرام بإجمالي وزن 700 كيلو جرام، كما تم ضبط 100 جوال بلاستيك زنة الواحدة 50 كيلو جرام بإجمالي وزن 5 طن بها مفروم دواجن بدون أي تواريخ إنتاج أو صلاحية. وأضافت مدير مديرية الطب البيطري أنه تم ضبط 50 جوال بلاستيك به جلد دواجن مجمد بدون أي تواريخ للإنتاج والصلاحية بإجمالي وزن 2.5 طن، وعدد 55 جوال بلاستيك بإجمالي وزن 2750 كيلو جرام بداخلها جلد رومي، و4 طن أكياس بداخلها دهون حيوانية مجهولة المصدر، و3 طن مفروم حواوشي داخل أكياس بلاستيك منتهية الصلاحية. وأشارت الدكتورة سعاد الخولي، إلى أنه سيتم إعدام جميع المضبوطات لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما سيتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اتجاه المصنع، حيث أنه غير مرخص وغير مطابق لأي شروط صحية، مع وجود الكثير من الحشرات داخل الثلاجات، ولا يحمل العمال شهادات صحية، وجاري شن الحملات المكثفة لضبط الأسواق والقضاء على جشع بعض التجار.
