قرر الدكتور أسامة كمال محافظ القاهرة صرف مكافأة مالية لأعضاء لجنة من أطباء تفتيش اللحوم بمديرية الطب البيطري قامت بضبط 24.700 طن لحوم فاسدة بأحد مصانع اللحوم بحي المرج ، مشددا على الدكتورة سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحلات والمطاعم وثلاجات بيع اللحوم المجمدة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي حفاظا على صحة وسلامة المستهلكين من أبناء القاهرة. كما شدد على ضرورة التفاعل مع شكاوى وبلاغات المواطنين التي ترد إلى المديرية عن طريق أرقام التليفونات المخصصة لاستقبال البلاغات بشأن وجود منتجات فاسدة بالأسواق، وشن الحملات بالتعاون مع مباحث التموين لضبط أية مخالفات والقضاء على وسائل الغش التجاري والتلاعب بالمستهلكين من قبل التجار. وأكدت الدكتورة سعاد الخولي أن اللجنة قامت بمداهمة أحد مصانع تصنيع اللحوم بمؤسسة الزكاة بحي المرج حيث ضبطت 3 أطنان لحم مفروم معدة لتصنيع الكفتة ولحم الحواوشي مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ، كما ضبطت بثلاجات المصنع 30 كرتونة كبدة مستوردة و 34 كرتونة قلوب مستوردة منتهية الصلاحية ، و35 كرتونة لحوم هندية منزوع عنها تاريخ الإنتاج ومعاد تعبئتها ، كما تم ضبط 100 جوال بلاستيك زنة الواحدة 50 كجم بإجمالي وزن 5 أطنان بها مفروم دواجن بدون أي تواريخ إنتاج أو صلاحية . وأضافت الخولى أنه تم ضبط 50 جوال بلاستيك به جلد دواجن مجمد بدون أي تواريخ للانتاج والصلاحية ، و55 جوال بلاستيك بإجمالي وزن 2750 كجم بداخلها جلد رومي ، و4 أطنان أكياس بداخلها دهون حيوانية مجهولة المصدر ، و3 أطنان مفروم حواوشي داخل أكياس بلاستيك منتهية الصلاحية . وأشارت إلى أنه سيتم إعدام جميع المضبوطات لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وسيتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المصنع حيث أنه غير مرخص وغير مطابق لأي شروط صحية مع وجود الكثير من الحشرات داخل الثلاجات ، ولا يحمل العمال شهادات صحية ، وجارى شن الحملات المكثفة لضبط الأسواق والقضاء على جشع بعض التجار.
