قامت وزارة الصحة بحملات مكثفه بالمرور والتفتيش على مصانع منتجات الاسماك من الفسيخ والرنجة والاسماك المملحة فى جميع محافظات الجمهورية وذلك استعدادا لاحتفالات شم النسيم وتأكيدا على دور وزارة الصحة فى الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الامراض الناتجة عن تناول الاغذية المغشوشة والغير صالحة للاستهلاك الادمى . هذا وقد اسفرت حملات المرور على 3190 منشاه غذائية عن تحرير 1523 محضر كما تم اعدام 18 طن و341 كيلو جرام وتعد محافظة سوهاج اعلى المحافظات فى كميات الاسماك المملحة والتى تم اعدامها ب2 طن ،تليها محافظة الدقهلية باعدام 1.719 طن ، كفر الشيخ 1.069 طن ، كما تم غلق 141 منشاه منها 34 منشاه فى محافظة الغربية و25 منشاه فى محافظة الدقهلية ، وبالتنسيق مع مباحث التموين تم ضبط 20 طن و250 كليو جرام من منتجات الاسماك تحت تصرف النيابة . وتهيب وزارة الصحة بالسادة المواطنين بعدم شراء الفسيخ مجهول المصدر والتاكد من مصادره وعدم الشراء من الباعة الجائلين والحظر من تصنيعه بالمنزل لتجنب نمو نوع خطير من البكتريا التى تفرز سموما قاتلة قد تسبب اضرارا شديدة للمتناولين وقد تؤدى الى الوفاة والتاكيد على عدم الاسراف فى تناول الاسماك المملحة حيث انها تحتوى على نسبة عالية من الاملاح قد تصل الى من 17% من وزن الاسماك والتى تسبب ضررا شديدا خاصة لمرضى( الضغط – القلب – امراض الكلى ) ولذل نؤكد على عند الاحساس باى اعراض مرضية ( جفاف الحلق وصعوبة البلع – ازدواج الرؤية – ضيق فى التنفس ) يرجى الاسراع بالتوجه الى اقرب مستشفي
