صرح الدكتور مصطفى النجار"للجمعة" رئيس قطاع الارشاد الزراعى بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضى أنه لا يتم الاستفادة من قش الارز سنويا الا بنسبة 40% منها والباقي يتم اهداره بالحرق.حيث يوجد ارتفاع كبير فى حجم المخلفات الزراعية في مصر يصل إلى 30 مليون طن سنويا مشيرا إلى أن قش الارز يعد ثروة طائلة إذا أحسن استغلاله. اضاف رئيس قطاع الارشاد ان الوزارة تتبنى حاليا مشروعين للاستفادة من قش الارزالأول لكبس القش حيث وقعت الوزارة عقودا مع عدد كبير من الشركات الخاصة للعمل في المحافظات الأربعة المزروع فيها محصول الارز بحيث يتم كبس مليون طن بدلا من حرقها أما المشروع الثاني فيعتمد على تدوير قش الأرز من خلال المزارع الصغير لانتاج علف الماشية.