المقادير: ليتر من الحليب. 20 مل لتر من القهوة السوداء الساخنة. 10 مل لتر من عصير الكاراميل.
الطريقة: سخّني الحليب في قدر أو في المايكروويف. حضري 20 مل لتر من القهوة السوداء الساخنة. قسّمي الحليب على 4 كؤوس كبيرة واخلطيه ليصبح رغوياً بواسطة الخلاط اليدوي أو الخلاط الآلي أو آلة البخار الموجودة في جهاز القهوة الذي تملكينه، إلى أن تحصلي على مل إلى 3 مل من رغوة الحليب. اسكبي حوالي 2 مل لتر من عصير الكاراميل في كل كوب ثم اسكبي ببطء 5 مل لتر من القهوة. ستستقر القهوة تحت رغوة الحليب تماماً،
بذلك تحصلين على 3 طبقات: الحليب في الأسفل ثم القهوة في الوسط ورغوة الحليب في الأعلى.