بالتزامن مع اقترابه، تستعد الأمهات داخل كل منزل مصري، بتحضيرات الاحتفال ل"شم النسيم" المناسبة التي ارتبطت في أذهاننا بمجموعة من العادات، التي تتعلق جميعها بتناول أطعمة معينة ك"البيض الملون، الفسيخ، الرنجة، الملوحة، الخس، الليمون، البصل". وبخلاف الأطعمة تعددت مظاهر الاحتفال بشم النسيم، بين كل محافظة والأخرى، ومن جانبها قامت "الفجر" إحتفاءًا بهذه المناسبة رصد أغرب عادات ومظاهر احتفال المصريين ب"شم النسيم".
تعليق البصل في الرقاب اعتاد المصريين القدماء في احتفالاتهم ب"شم النسيم" ربط البصل حول رقابهم، وتحت الوسائد، حيث أنهم كانوا يتناولوه في تلك المناسبة، وقد ارتبط البصل لديهم البصل بإرادة الحياة وقهر الموت والتغلب على المرض.
كسر البصل ووضعه في أنوف الأطفال تشهد محافظة البحيرة أحد الطقوس الغريبة التي تقام ضمن احتفالات شم النسيم في الصباح الباكر مع بداية اليوم حيث تقوم الأمهات بكسر كمية من البصل ووضعها على أنوف الأطفال والكبار أثناء نومهم للاستيقاظ على رائحة البصل ليكون هذا إعلانا عن بدء احتفالات الأسرة البحراوية بشم النسيم.
كما تستكمل احتفالات الأسرة بمحافظة البحيرة بشم النسيم بعمل مخبوزات يطلق عليها اسم " درادئ" والتي تخبز على شكل دائري ليتم تناولها في الصباح الباكر مع البيض الذي يتم تلوينه بواسطة الصبغة التي يتم شراؤها من العطارين لتوضع في أوان مختلفة حسب كل لون ليوضع البيض الملون في سلة.
ويؤكل مع الترمس والفول المقلي والحلبة المزروعة والملانة، ثم تنطلق أفراد الأسرة للتنزه بالمناطق الأثرية برشيد والمتنزهات.
حرق عروسة اللمبي وتتميز احتفالات ليلة شم النسيم فى بورسعيد بحرق دمية "اللمبى" وهو تحريف لاسم اللورد "إدموند هنرى ألنبى"، المندوب السامى لبريطانيا بمصر فى مطلع القرن العشرين، ويجوب شعب بورسعيد الشوارع بدمية على منصات تتغير ملامحها كل عام مرددين أغنية شعبية تقول "يا اللمبى يا بن حلمبوحة .. مين قالك تتجوز توحة".
وأشهر الدمى التي حرقها أهالي المحافظتين ل"مبارك ورموز أعضاء نظامه الفاسد، بوش، نتينياهو، أردوغان، الشيخة موزة"، كتعبير عن مدى كرههم لتلك الشخصيات.
وأعلن الفنان البورسعيدى محمد السعيد، أن معرض اللمبي هذا العام، يحمل اسم "البيضة والحجر"، موضحًا أن "العرافة المغربي وسباخ الدجال" ستكون الدمى التي سيحرقها أهل بور سعيد هذا العام.
تقطيع البصل لطرد الأرواح الشريرة وتشهد محافظة أسيوط أحد الطقوس الغريبة ضمن احتفالات شم النسيم، ففي الصباح الباكر يوم الاحتفال، تقطع ربات المنازل كمية من البصل وتضعه أمام المنزل وتسكب عليه كمية من المياه ليكون هذا إعلاناً عن بدء احتفالات الأسرة بشم النسيم، وبعدها يوضع البصل بعد تقطيعه خارج المنازل اعتقادًا منهم أن هذه الأشياء تبعد الأرواح الشريرة، وهي من العادات التي توارثتها الأجيال.
