المقادير: خليط كيك الفانيلا الجاهزة: عبوة حليب: كوب الزبدة: ثلث كوب "طرية" البيض: 3 حبات الفانيليا: ملعقة صغيرة السكر البني: كوب القرفة: 3 ملاعق صغيرة "(مطحونة" الزبدة: 3 ملاعق كبيرة "مذابة" سكر البودرة: كوب ونصف "لتغليفة السكر" سيرب: 3 ملاعق كبيرة "لتغليفة السكر" حليب: ملعقتان كبيرتان "لتغليفة السكر" طريقة التحضير: 1- سخني الفرن على حرارة 400 درجة وجهزي صينية المافن بدهنها بالزبدة. 2- في وعاء اخفقي خليط الكيك مع الحليب والزبدة الطرية والبيض والفانيلا في الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعما وكريميا. 3- في وعاء آخر اخلطي السكر البني والقرفة والزبدة المذوبة. 4- أضيفي نصف كمية خليط السكر البني لخليط الكيك وحركي. 5- صبي الخليط في صينية المافن بحيث يملأ 2⁄3 الأكواب. 6- أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج واتركيه ليبرد. 7- لتحضير التغليفة: اخلطي السكر البودرة والسيرب والحليب حتى يتمازج ويصبح ناعما ثم صبيه فوق المافن وقدميه.