مقادير الحشوة : 2 صدر دجاجه فلفل رومي ملون ( احمر و اصفر ) مقطع طوال ونحاف نصف بصله مقطعه مكعبات ملح الليمون حبه ماجي بهارات جزره مبشوره بازيلا مجمده حسب الرغبة ملعقة مايونيز
الطريقة: تعجن جميع مقادير العجين في العجانه .. ونسويها كور صغيره و اتركيها في مكان دافي تتخمر لمدة نصف ساعه على الأقل .. اذا ماعندك دقيق ذاتي التخمير حطي الدقيق العادي واضيفي ملعقه كبيره خميره فوريه ..
نضغط كل كوره لين تسير دائره ونحطها في الشوايه لين تتحمر تقريبا دقيقتين او اقل .. ونقطعها بالنص .. ونجيب كل نصف ونفتحه بالسكينه من جوا .. ونحشيه بالحشوه اللي سويناها ..