المقادير: ليمونة. قليل من السكر الناعم. 250 جرام توت مشكل. حبة أوراق نعناع طازجة. 4 سيقان كرفس مقطّعة إلى قطع رقيقة. لتر شراب توت بارد. مياه غازيّة للتقديم. طريقة التحضير: - تمرّر نصف حبّة من الليمون على حافة إبريق التّقديم الزجاجيّ، ثمّ تغمس هذه الحافة بالسكّر النّاعم، ويعصر النّصف الثاني من حبّة الليمون داخل الإبريق. - تُقطع نصف حبّة الليمون التي سبق أن مرّرت على حافة الإبريق إلى قطع توضع داخل إبريق التقديم، ثمّ تضاف حبّات التّوت وأوراق النّعناع الطازجة وقطع الكرفس الرقيقة، ثم يُسكب شراب التوت. - يقدّم هذا الشّراب داخل أكواب تحتوي على المياه الغازيّة.