قدمي صينية البطاطس بالخضراوات والكريمة بمذاق مختلف للشيف دعاء عاشور. المقادير -كيلو ونصف بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات - بصل مفروم ناعم - 1/4 كيلو مشروم مفروم - ثلاث ملاعق كبيرة زبدة نصف كوب كريمة لبانى- - ملعقة صغيرة فلفل - ربع كوب جبن بارميزان مبشوره - 3 قطع صغيرة جزر مقطع - نصف كوب ذرة - نصف كوب بسلة الطريقة - في وعاء على النار ضعي البطاطس الماء و أضيفي ملعقة صغيرة ملح . - اسلقى البطاطس و صفيها البطاطس وأهرسيها في طبق. -ذوبى ملعقتين كبيرتين زبدة في وعاء على النار ثم أضيفي البصل والمشروم. - -قلبي حتى تذبل ثم اضيفي الذرة والجزر والبسلة. -عندما تصبح المقادير طرية ضيفي البطاطس و الكريمة والملح والفلفل وقلبى جيدا. - -ضعي الخليط في صينية فرن ورشي الجبن عليه و أضيفي ملعقة الزبدة المتبقية على الوجه. -- أدخليها التورلى الفرن لحوالى 25 دقيقة على حرارة عالية وتقدم.