نظمت كلية الاقتصاد المنزلى جامعة المنوفية اليوم الثلاثاء، ندوة حول دور الغذاء والملبس فى الوقاية من الانفلونزا الموسمية . وأشار الدكتور أشرف هاشم أستاذ الملابس والنسيج ووكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ومقرر الندوة الى أن المجتمع فى هذه الآونة يعانى الكثير من أمراض البرد بسبب تغير الفصول وعلينا أن نعى أهمية دور الكساء فى علاج الأمراض والوقاية منها، فالمنسوجات الطبيعية المصنوعة من الكتان أو القطن أو الأصواف هى أفضل الملابس التى تقى الجسم من العديد من الأمراض، فالصوف يعتبر عازلا طبيعيا للحرارة فهو يمنع تسرب حرارة الجسم للبيئة المحيطة ويمنع دخول البرد أو حرارة الشمس إلى جسم الإنسان، فاللجوء لكل ماهى طبيعى يقينا من الكثير من الأمراض مثل حساسية الجلد والإنفلونزا وضربات الشمس. كما أكد على أهمية ارتداء الأقطان وخاصة فى الملابس الملامسة للجسم وعدم إرتداء الملابس المصنوعة من الألياف الصناعية. وأضافت الدكتورة نهاد رشاد الطحان الأستاذ بقسم التغذية وعلوم الطعمة بالاقتصاد المنزلى جامعة المنوفية أن فيروس الإنفلونزا يوجد فى 200 شكل يختلف نوعه من قطر لآخر ومن وقت لآخر حسب البيئة المحيطة والذى يتحكم فى دخوله الجسم هو جهاز المناعة الذى يواجه الفيروس ويقضى عليه لذا فعلينا الحفاظ عليه وذلك بالاهتمام بالنظافة الشخصية وتناول الغذاء السليم الذى يحتوى على فيتامين C المتوفر فى الأفوكادو والرمان والكيوى والجوافة والحمضيات وفيتامين أ الموجود فى الجزر والجرجير والبقدونس وكل ماهو أخضر وفيتامين E الموجود فى الزبد والزيت والقشدة. ويعتبر زيت بذرة الكتان على رأس القائمة يليه السمسم والذرة وعباد الشمس والزيتون والابتعاد عن الدهون المهدرجة تماما والسموم البيضاء الموجودة فى الملح والسكر والدقيق الأبيض والكولا والمقرمشات اللذان يسببان الأمراض السرطانية وضعف جهاز المناعة.
