قال الفنان شريف منير، إنه قضى معظم حياته في عائلة فنية، وكان محظوظا بمعايشة الفنانة سعاد حسني وهي تختار أعمالها وتحافظ على شهرتها، موضحا أن الشاعر صلاح جاهين كان يعتبره ابنه فنيا، وهو من ساعده في بدايته الفنية، وأنه كلما كبر شأن الفنان يجب أن ينزل لمن في الأسفل. وحول حياته الشخصية، أوضح منير :"أنا لا أخرج كثيرا، وأجلس في البيت كثيرا، وهذا الأمر يعود لزحمة الطرق، وفي بدايات حياتي كنت ألعب على الدرامز وأرى طبقات كثيرة من الناس، وأيضا عيشت في السيدة زينب، أي منطقة شعبية، وأحبيت هذه الحياة البسيطة، لأنهم بني أدمين بجد". وفيما يتعلق برأيه في الرئيس عبد الفتاح السيسي، قال :"السيسي من جوا الشعب، ويحس بنواقصه، وهو يقوم بتجهيز الشباب، ولهم مشاركة، والمعارضة مطلوبة ولكن الآن نحتاج للبناء، وهي نية لدى الكل، فلا يوجد وزير جالس في مكتبه، وأيضا هناك رئيس الوزراء الذي هو حقيقية صعبان علي، من مجهوداته، ويجب أن يساعد كل شخص في مجاله ومنطقته عن طريق إتقانه للعمل". وأضاف شريف منير :"على الفيس بوك مثلا بها صور مصر زمان والناس زمان، ومقاطع أبيض وأسود، وأنا قلتها سابقا لو أردتم الحياة البسيطة شاهدوا الأبيض والأسود، لأنه به أشياء كثيرة نفقتهدها الآن، وأنا أريد تكملة برنامج كلمتين وبس الخاص بالفنان فؤاد المهندس، وهذا البرنامج كان مهمته تسليط الضوء على السلبيات والإيجابيات والأخلاق، والصحيح والغير صحيح، لأنه اهم شئ في الدنيا هي الأخلاق". واستكمل قوله :"معيشتي في الأحياء الشعبية علمتني الجدعنة والأخلاق العالية، وأن هناك كبير للمنطقة باحترامه وأخلاقه، وهو ما نحتاجه الآن، فلا داعي مثلا للسير عكس الاتجاه، فعند تصوير فيلم ولاد العم في جنوب أفريقيا، كان هناك انتظام في المرور رغم أن البلد غير آمنة، فنحن لو أتبعنا النظام سنختصر الوقت". وحول محطاته الفنية، قال شريف في حواره ببرنامج "إنت حر" الذي يقدمه الكاتب والسيناريست الدكتور مدحت العدل، عبر فضائية "سي بي سي تو"، :"بدايتي كانت مع أحمد زكي، في الاحتياط واجب، وكانت فترة رائعة، وبعدها مع الفنان محمد صبحي في رحلة المليون، وبعدها فيلم بيت القاصرات مع سماح أنور، وبعدها عودة مواطن مع المخرج محمد خان". وسرد قصته مع الفنان أحمد زكي، قائلا :"كان حدوتة كبيرة، وهو يسمع كلام صلاح جاهين، وزكي من رجله لحد رأسه تمثيل، وكان يتعب ونجم وبه أمراض نفسية وتعب بسبب تقمصه في التمثيل، ولهذا كان السادات وكان عبد الناصر، وحقيقة تعب كثيرا وتألم كثيرا، واللي خلف مماتش، لأن هيثم نجله فنان حقيقي، ووارث حياته الفنية، وهو شخص طيب جدا، ومحمد رمضان أيضا سيكون له ثقل، فيما عدى الانفلات الفني الذي حدث في فترة من الفترات، ولكن كل هذا يمر، ويظل الفنان الحقيقي". واستطرد :"كل الخطوط تتحرك في مصر، وومع الوقت كل الأمور سيتم السيطرة عليها، وحتى الفن المرفوض سينتهي، ومن لن يجد في نفسه مكان في منظومة محترمة سيخرج غصبا عنه، فإما فن حقيقي ونفيد أخلاقنا وانفسنا وحضارتنا، سيطير الكل، وأنا متفائل جدا بالقادم". وتحدث عن الفنان محمد صبحي، وقال :"هو معلم اداء، وملتزم جدا، ومحدد، وواضح، وقوي وقائد أيضا، ومن يخرج مسرح يجب أن يكون قائد، وبالتأكيد يتعلم منه الجميع". وعن دوره في فيلم "كيت كات"، قال :"تحويل الرواية لفيلم حرفة وصنعة، خاصة لو كانت من كاتب كبير، فشخصية الشيخ حسني داخل الرواية لم تكن أساسية، ولكن السيناريست جعل دوره مختلف، وعندما خرج للنور كسر الدنيا، خاصة بمجهودات حسين القلا المنتج العظيم الذي كان له جهدا كبيرا ليكون هناك فن له طعم، والفيلم كان فرصة كبيرة لي، ونجح بسبب عدة عوامل، منها محمود عبد العزيز كارت مضمون لأي عمل فني، وداوود عبد السيد كاتب السيناريو كان يعلم جيدا ماذا يفعل، وأخذه من ناحية الكوميديا السوداء، وأيضا لأنه قدم حي شعبي ومعيشة الناس فيه، مما أدى لخروج فيلم حقيقي، ناهيك عن المبصر الضرير". وأكد :"منى زكي كانت عظيمة في كده اوكيه، ومدحت صالح فنان حقيقي وبعيد عن الأنانية، وأنا حتى الآن أعزف بالبيانو، وألعب درامزن ولكني تركته كعمل، ومستمر في التمرين من وقت لأخر، لأني أفتقد العزف، وأحيانا أحن لفترة المزيكا، لان الدرامز كان له فضل كبير علي في التمثيل، لأني كنت أحس بإيقاع المشهد، وأتحكم في نبرة صوتي وطبقاتها". وأوضح :"جاءت لي أعمال بعد مسلسل الصفعة، ولكني لم أقبلها، بسبب عدم جودتها من جانب، وأخر بسبب ظروف الدولة، وهناك تجربة لي جديدة وهي شهريار، وتم التحضير له منذ فترة طويلة، وهو 30 حلقة من ألف ليلة وليلة، ومقسمين لثلاثة اجزاء، الأولى عن حياة شهريار وشهرزاد، وبعدها أحداث، وقصة مقسومة جزئين، الأول 15 حلقة بطلها أمير كرارة ومعه فنانة تونسية وهي عائشة، ولها خط مرتبط بالأحداث داخل القصر، وأثناءها يكون هناك وقفات ونتحدث عن الحكم والمؤامرات، ثم هناك 15 حلقة أخرى بطولة آسر ياسين، ولم نستقر بعد على البطلة، والمسلسل مكتوب بشكل رائع، وشهر زاد هي نيكول سابا، وتقوم بدور مهم جدا، ومسؤولية كبيرة عليها، وسيكون دورا يحسب لها، والخدع في العمل على مستوى عال جدا، لأننا لن نخدع الجمهور".