قدمي لأسرتك "أرز كبسة بالجمبرى" على طريقة الشيف هشام السيد المقادير: كوب أرز مصرى 1/4 كيلو جمبرى كبير بالذيل 1 بصلة متوسطة 2 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة خل 1 ملعقة كبيرة كركم زيت (نباتى/ زيتون/سمسم) حسب الاختيار طريقة التحضير : يوضع الزيت و يشوح الثوم و البصل فيه، ثم تضاف البهارات و يوضع الجمبرى لمدة دقيقة ثم يضاف الأرز و الكركم و يقلب جيدا ثم تضاف المياه على نار هادئة و تغطى لمدة 20 دقيقة.