أكد المحاسب حسام العربي مدير عام التموين بأسوان إلي أنه تم توفير حصص كاملة من الدقيق بالمستودعات المنتشرة بربوع المحافظة لتلبية احتياجات المواطنين خلال شهر رمضان المبارك، مع طرح كميات إضافية من الدقيق الحر بمنافذ الشركة المصرية لتجارة السلع الغذائية بالجملة، وتشديد الرقابة علي جميع المخابز البلدية والطباقي للتأكد من التزام أصحاب المخابز بإنتاج الخبز بالمواصفات والأوزان القانونية. وأشار العربي إلي أنه تم التنسيق مع مديرية الصحة والطب البيطري وشرطة مباحث التموين لعمل حملات مشتركة بصفة دورية للمرور علي الأسواق والمحلات خلال الشهر المعظم لمتابعة المعروض من السلع ومدي التزام أصحاب المحلات والتجار بالإعلان عن أسعار السلع المعروضة لديهم وتواريخ الصلاحية وضبط المخالفين. وقال العربي بأنه سيتم استمرار غرفة عمليات المديرية والإدارات التابعة لها في عملها خلال ال24 ساعة لتلقي شكاوي المواطنين والرد علي استفساراتهم، بجانب التنسيق مع رؤساء الوحدات المحلية بالمراكز والمدن لتعديل مواعيد إنتاج الخبز للمخابز البلدية والطباقي، وإخطار المديرية بخطة كل وحدة محلية بتوقيت العمل ومواعيد التشغيل في نطاق وحدته.