صرح الدكتور يسرى الهوارى عضو شعبة صناعة ضرب الأرز أن سعر الأرز انخفض 50 قرشاً بعد إعلان استبداله فى بطاقات التموين بالمكرونة وأصبح سعر الكيلو فى الأسواق يتراوح ما بين 2.25 و2.50 جنيه. وأضاف الهوارى فى لقاء مع برنامج صباح الخير يا مصر بالتليفزيون المصرى السبت أن أزمة نقص المعروض من الأرز المحلى سببها تخزين التجار لكميات كبيرة منه نتيجة الشائعات داعياً الى زيادة الإستيراد من الخارج لمواجهة جشع التجار وخفض سعر المحلى. وأوضح أن الإنخفاض يأتى بعد أزمة نقص الأرز التى دامت شهرين بسبب تصريحات وزارة الموارد المائية والرى بتخفيض مساحاته المزروعة بنسبة 45% مما دفع التجار بتخرين كميات كبيرة منه بغرض المتاجرة فيه وتعطيش السوق. وتابع الهوارى أن أسعار الأرز ارتفعت من 1300 جنيه للطن إلى 3050 جنيهاً للطن وتقاعس التجار عن توريد الأرز إلى هيئة السلع التموينية. وقال أن صناعة الأرز فى مصر تحويلية ليس بها قيمة مضافة ومن المفترض أن يقل سعره مشيراً الى أن تكثيف الطلب مع قدوم شهر رمضان السبب وراء ارتفاع سعره ومن المفترض أن يقل فى نصف الشهر المبارك.
