أكد د. أسامة كمال محافظ القاهرة التنسيق بين مديريات التموين والطب البيطري والشئون الصحية لشن حملات مكثفة للرقابة على الأسواق و المجازر والمحال التجارية لبيع اللحوم والأسماك الطازجة والمدخنة (الرنجة) والأسماك المملحة ( الفسيخ والسردين ) للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمى . وشدد المحافظ على ضبط وإعدام غير الصالح حفاظاً على الصحة العامة بعد اتخاذ الإجراءات القانونية وتوافر السلع الأساسية المختلفة وضبط الأسعار ، بالتعاون مع مباحث التموين وشرطة المرافق والجهات الأمنية المختلفة ورؤساء الأحياء قبل وأثناء فترة العيد . وأعلن المهندس محمود عبد العزيز مدير مديرية التموين أنه تم تشكيل غرفة عمليات مركزية بالمديرية خلال أيام عيد الفطر تعمل على فترتين لتلقى بلاغات المواطنين والعمل على حلها والتواصل ايضاَ مع الغرف الفرعية لجميع الادارت التموينية بالأحياء . وأضاف انه تم تشكيل مجموعات مرورية ( لجان) على المخابز لضمان استمرار تشغيلها بالمعدلات المعتادة وبكامل طاقتها ورصد أى كميات دقيق لم يتم تشغيلها وضبط المخالفات واتخاذ الإجراء القانوني ضدها ، كما سيتم اعادة مواعيد إنتاج المخابز الى المواعيد السابقة التى كانت تعمل بها المخابز قبل حلول شهر رمضان المعظم وذلك لتوفير الخبز خلال ساعات اليوم مع المتابعة المستمرة من الأجهزة التموينية ، والسماح لبعض المخابز بالإجازات للظروف الطارئة بما لا تزيد النسبة عن 10% من إجمالي عدد المخابز . وأكد عبد العزيز أن تم التنسيق مع شركة بوتاجاسكو وبتروجاس لتغطية جميع مناطق المحافظة خلال أيام عيد الفطر المبارك من احتياجات المواطنين من اسطوانات البوتاجاز، حيث سيتم تشغيل جميع المراكز والمكاتب وسيارات شباب الخريجين خلال وقفة عيد الفطر بنسبة 100%، وأوضح أنه سيتم تشغيل جميع المراكز بنسبة 75% فى ثانى أيام العيد مستودعات ، وسوف تعمل المكاتب بنسبة 100% من طاقتها في ثالث أيام العيد . ولفت إلى أنه سيتم تكليف مفتش مقيم بكل مستودع للإشراف على التسليم والتوزيع واخطار المديرية بأي قصور في الكميات الواردة أو حاجة المنطقة لكميات أكبر من الأسطوانات مع تكثيف الرقابة على منافذ التوزيع والباعة الجائلين والالتزام بحمل الشهادات الصحية واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين . وأشار مدير مديرية التموين إلي ان الشركة القابضة للصناعات الغذائية والشركات التابعة لها وفرت كميات كبيرة من السلع والسكر المحلى والمسلى والزبد الطبيعى والأسماك الطازجة والمجمدة واللحوم والبيض والرنجة من خلال المجمعات لتلبية احتياجات المواطنين خلال العيد .
