«الفسيخ والرنجة والملوحة والسردين» من الأطعمة الرئيسية على موائد المصريين فى شم النسيم، لذلك تتسابق محال الأسماك فى تقديم أشكال وأنواع مختلفة من «الرنجة والفسيخ» فيه، ويُعد موسماً للتجار لتحقيق الربح المعقول، إلا أن هذا العام جاءت الرياح بما لا (...)