ذكرت دراسة للبنك الدولي أن الإجراءات البسيطة لتقليص التلوث الذي تسببه مواقد الطهي في الدول النامية يمكن أن تنقذ حياة الملايين سنويًا وتساعد في إبطاء ارتفاع درجة حرارة الأرض. وقال جيم يونج كيم رئيس البنك الدولي في بيان عن الدراسة إن "الأضرار السنوية الناجمة عن دخان الطهي المنزلي باستخدام الخشب والفحم مريعة ف4 ملايين شخص يموتون نتيجة التعرض لهذا الدخان". وبحسب "رويترز" فإن الكثيرين في الدول النامية يطهون الطعام على نيران مكشوفة باستخدام الأخشاب أو الفحم مما يعرض الناس وبشكل أساسي النساء والأطفال لأدخنة يمكن أن تسبب أمراضاً في الجهاز التنفسي والقلب. وقال التقرير "إذا تسنى استخدام مزيد من مواقد الطهي النظيفة التي تستخدم وقودًا أقل أو وقودًا أنظف فإن ذلك سينقذ حياة مليون شخص".