أكد المهندس مختار الحملاوى محافظ البحيرة على ضرورة زيادة المعروض من اللحوم الحمراء و استمرار فتح المجازر الرئيسية والقروية بصفة منتظمة مع تواجد جميع أطباء المجازر اعتباراً من وقفة عيد الاضحى المبارك ،كما أكد على ضرورة تكثيف الحملات التموينية على المخابز ومحلات بيع اللحوم البلدية والمجمدة ومصانع تجميد اللحوم بدائرة المحافظة مع وقف الإجازات بالنسبة لمفتشي التموين و الأطباء والممرضين خلال العيد إلا للضرورة القصوى.شدد المحافط على تكثيف الحملات التموينية وتنظيم حملات مشتركة مع الطب البيطرى والصحة خلال الأيام التى تسبق العيد مباشرة و التى يتم من خلالها تكثيف عرض اللحوم والمرور على الثلاجات و الشوادر ومحلات الجزارة لمراقبة طرق عرض و أسعار اللحوم المعروضة بالأسواق للتأكد من صلاحيتها ومناسبة أسعارها.قرر المحافظ تنظيم حملات تفتيشية بمطاحن القطاع العام والخاص لمتابعة التشغيل الكامل و بأعلى كفاءة لجميع الآلات وماكينات المطاحن و الأجهزة ومراقبة مدى كفاية أرصدة الدقيق والتأكد من إنتاج دقيق بلدي 82 % و 76 % طباقى جيد ومطابق للمواصفات القانونية ومراقبة مدى كفاية أرصدة الدقيق.اكد المحافظ على توفير كافة احتياجات المستهلكين من اللحوم الحمراء وزيادة المعروض منها قبل العيد للحفاظ على الأسعار حول معدلاتها الطبيعية والتنسيق بين الجهات الرقابية بالمديرية ومديرية الطب البيطرى بضرورة نقل اللحوم من المجازر بوسائل تحفظها من التلوثوشدد على وجود نوباتجيات بمصنع الغاز بكفر الدوار وحوش عيسى لتوافر سلعة البوتاجاز حيث ان حصة المحافظة لشهر أكتوبر هذا العام 27.600 طن.
