صرح حامد أبو الجود"وكيل وزارة التموين بقنا" ،إن الحملات المستمرة والمختصة بالمرور علي المخابز، نتج عنها تحرير عدد 1278 محضر مخالفه لأصحاب المخابز، بإجمالي مبلغ مليون و174 ألف جنيه غرامات مستحقه عليهم ، وأكد على تشديد العقوبات، على كل من يخالف المواصفات المنصوص عليها، في إنتاج الخبز أو يثبت تلاعبه في تهريب الدقيق، والتصرف في غير الغرض المخصص له،وكذلك عدم السماح بتداول الخبز المدعم في المطاعم، بالإضافة إلى زيادة الكميات المطروحة بقنا ،من خلال زيادة حصص الدقيق للمخابز. وأضاف أبو الجود" انه تم إنشاء وتشغيل مجمع مخابز لإنتاج نصف مليون رغيف من الموازنة الاستثمارية للمحافظة، كما وصلت نسبة مشروع فصل الإنتاج عن التوزيع إلي 100 % ، في مراكز التوزيع،لتوفير رغيف الخبز للمواطن القنائى، على مدار اليوم من خلال هذه المنافذ. ومن جانبه ماجد عبدا لكريم"السكرتير العام القائم بأعمال محافظ قنا، أنه تم خلال هذا العام، إنشاء وترخيص عدد 10 مخابز بلدي نصف آلي مدعم بحصة شهرية قدرها 292.5 طن دقيق شهريا، كما تم إنشاء وترخيص عدد 20 مخبز طباقى بحصة شهرية قدرها 240 طن شهريا،من منطلق حرص المحافظة علي توفير رغيف خبز مطابق للمواصفات لكل مواطن قنائى والقضاء نهائيا على الطوابير لتحقيق الطمأنينة والاستقرار وتوفير رغيف الخبز على مدار اليوم ،
