أكد اللواء ماجد عبد الكريم سكرتير عام محافظة قنا والقائم بأعمال المحافظ أنه تم خلال هذا العام إنشاء وترخيص عدد 10 مخابز بلدي نصف آلي مدعم بحصة شهرية قدرها 292.5 طن دقيق شهريا كما تم إنشاء وترخيص عدد 20 مخبز طباقي بحصة شهرية قدرها 240 طن شهريا . ومن جانبه قال حامد أبو الجود وكيل وزارة التموين بقنا انه تم إنشاء وتشغيل مجمع مخابز لإنتاج نصف مليون رغيف من الموازنة الاستثمارية للمحافظة كما وصلت نسبة مشروع فصل الإنتاج عن التوزيع إلي 100 % وبعض المراكز تتعدي هذه النسبة . يذكر انه في وقت لاحق تم تخصيص منفذين تابعين لكل مخبز لتوزيع الخبز احدهما للسيدات والآخر للرجال لمنع حدوث اى زحام أثناء عملية التوزيع من خلال المنافذ التابعة للمحافظة ليباع الرغيف بسعر خمسة قروش على مدار اليوم بما يحقق الاستقرار لدى المواطنين. وقال حامد انه جهود اللجان المشكلة والمختصة بالمرور علي المخابز أسفرت عن تحرير عدد 1278 محضر مخالفه لأصحاب المخابز بإجمالي مبلغ مليون و174 ألف جنيه غرامات مستحقه عليهم ، وأكد على تشديد العقوبات على كل من يخالف المواصفات المنصوص عليها فى إنتاج الخبز او يثبت تلاعبه فى تهريب الدقيق والتصرف فى غير الغرض المخصص له وكذلك عدم السماح بتداول الخبز المدعم فى المطاعم، بالإضافة الى زيادة الكميات المطروحة بقنا سواء بزيادة حصص الدقيق او زيادة الخبز المنتج بالتعاون مع المخابز التابعة للأمن المركزي وأجهزة الخدمة الوطنية بحيث يتم تغطية احتياجات التجمعات الكبرى والتعاقدات مثل المدن الجامعية والمستشفيات والهيئات المختلفة من اقرب مخابز منتجة لهم وتوزيع باقى الكميات على منافذ التوزيع فى الأماكن الأكثر احتياجا .