في الأيام الأخيرة من شهر رمضان تزدحم أسواق الاسماك ومحال الفسيخ والرنجة، بالمشترين علي أمل الحصول علي المنتج المفضل لهم في الأعياد وأحياء طقوس عيد الفطر وتناول الفسيخ والرنجة والبصل بأسعار مناسبة، إلا أن أسواق الفسيخ والرنجة شهدت ارتفاع ملحوظ في الأسعار خاصة مع تناقص المبيعات خلال موسم شم النسيم الذي تزامن مع شهر رمضان. رصدت "المصري اليوم" تباين أسعار الفسيخ والرنجة والاقبال عليها في عدد من الأسواق الرئيسية، فداخل سوق الأسماك الرئيسي بالجيزة الواقع بمنطقة المنيب رصدت إقبال كثيف من المواطنين علي شراء الفسيخ والرنجة التي اعتاد المصريين علي تناولها في اليوم الأول لعيد الفطر المبارك. قال علي محمد صاحب محل لبيع الفسيخ، إنه بدأ المهنة منذ طفولته، وأسرته تعمل فى بيع السمك والفسيخ، وأكد أن موسم شم النسيم، انخفضت نسية المبيعات بسبب صيام المسلمين في شهر رمضان. وأشار علي ، إلى أن الأسعار هذا العام لم تختلف كثيرًا عن العام الماضى، بخلاف الرنجة التى بدأت من سعر 40 جنيها، أما الفسيخ يبدأ من 100 و150 إلى السهلية والبساريسة الذى يصل سعرهم النصف تقربيا. بلغ متوسط سعر كيلو الفسيخ البوري الممتاز في الأسواق بين 100 و150 جنيهًا، وسجل كيلو رنجة النجمة بين 25 و30 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو رنجة بين 35 و40 جنيهًا، وسجل كيلو السردين البلدي المملح سعرًا يتراوح بين 30 و58 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو الملوحة ما بين 60 و95 جنيهًا. تباين الأسعار وارتفاعها لم يمنع تغريد محمد ربة منزل من شراء الكمية المعتادة لأسرتها في كل عام، مشيرة إلى أنها تشعر بالضيق عندما ترى بعض المواطنين غير قادرين ماديا على الشراء، خاصة وأنها عادة تجمع المصريين منذ آلاف السنين. وانتقدت حسناء محسن ، ربة منزل، ارتفاع الأسعار هذا العام عن الماضي، قائلة: "إن الأسر الفقيرة لا تقدر على شراء الكمية التي تريدها بهذا السعر، والناس بتشتري نص الكمية حتى لا تحرم نفسها ولا أولادها من قضاء يوم العيد. مطالبة بأن تكون هناك رقابة حقيقة على الأسواق خصوصا في المناسبات حتى لا تكون حملا ثقيلا على الفقراء يحرمهم من فرحتهم. شهدت المحال التجارية لبيع الأسماك المملحة في محافظة أسيوط إقبالاً كبيراً على شراء الأصناف والأنواع المختلفة من الأسماك المملحة، حيث جاء ذلك الاقبال الكبير منذ الأسبوع الأخير من شهر رمضان المبارك، ومرورا بعيد شم النسيم، ويأتي ذلك استعدادا لاستقبال عيد الفطر المبارك، حيث شهدت الحالة الشرائية لأسواق الفسيخ منذ بداية شهر رمضان المبارك إقبالا ضعيفا من قبل المواطنين، نظرا للإقبال على اللحوم والدواجن. شهدت أسعار الأسماك ارتفاعاً ملحوظاً عما كانت عليه في الأيام الماضية وعيد شم النسيم، في أسواق الأسماك الرئيسية بأسيوط حيث تراوحت أسعار ملوحة (كلب البحر) من 120 جنيه إلى 160 جنيه للكيلو، ويعد هذا النوع من الفسيخ هوا الأشهر والأعلى سعرا من بين الأنواع الأخرى، في حين تبدأ أسعار الرنجة من سعر 50 جنيها للكيلو، بينما تراوحت أسعار سمك الباراموزا من 80 جنيه إلى 90 جنيها للكيلو، وتتراوح أسعار الأنواع الأخرى مثل الفسيخ والبوري من سعر 70 إلى 80 جنيها للكيلو، حيث يقل الطلب على مثل تلك الأسماك في الأسواق. وقال منصور، أحد تجار الأسماك المملحة في أسيوط، أن السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار الفسيخ والملوك هوا تزامن أعياد شم النسيم وعيد القيامة المجيد مع عيد الفطر المبارك، إضافة إلى ارتفاع تكاليف استيراد تلك الأسماك من مصدرها الرئيسي (السد العالي)، حيث يتمثل ذلك التوقيت موسم ذروة البيع والشراء من قبل المصريين للفسيخ في شم النسيم، وعيد الفطر المبارك. وفي عدد من محال بيع الرنجه والملوحه في بنها بمحافظة القلوبية تفاوات الاسعار علي حسب الجودة حيث تراوحت اسعار الرنجه من 45 الي 180 جنيه ، وسعر الفسيخ من 120 الي 150 ، وسعر السردين من 50 الي 450 جنيه . وقال احد اصحاب المحال ببنها ان الاسعار ارتفعت عن العام الماضي بنسبه كبيرة ، ويري ان السبب في هذا الارتفاع الظروف الاقتصادية بسبب الحرب الروسية الأوكرانية. وأكد ان الاقبال علي الشراء ازداد عن كل عام وتوقع ان يزادد الاقبال اكثر قبل عيد الفطر بيوم . وقال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية ورئيس شعبة البقالة التموينية، ل "المصري اليوم "إن جميع الأصناف متوفرة في الأسواق وبأسعار منخفضة، حيث يتراوح سعر الرنجة يتراوح بين 30 – 50 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو الفسيخ الحجم الوسط 80 جنيهًا، والحجم الكبير 100جنيها، وكيلو السردين المملح 40 جنيهًا، وبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 55 جنيهًا، والأحمر 60 جنيهًا.
