مصر من أكبر الدول المستوردة للقمح فى العالم، وأكبر دعم تدفعه الدولة للمواطنين دعم رغيف العيش، والواقع المؤلم لكل مواطن أن أغلبية المواطنين- خاصة فى الصعيد- لا يأكلون هذا الكم من الدقيق!! لأن الدقيق الذى يوزع على الأفران والمواطنين، فى صعيد مصر خاصة، مخلوط بالذرة ومن الأنواع الرديئة، وجميع الخبازين فشلوا فى صناعة رغيف عيش جيد، وأغلبية هذا الدقيق مصيرها علف للمواشى إذا كان دقيقاً.. وعلف للطيور إذا كان خبزاً.. ويحتسب علينا فى الاستهلاك وفى الدعم!!.. الحكومة تخشى علينا من أنفلونزا الخنازير والطيور، ولا تخشى علينا من رغيف الخبز المدمر للصحة وللاقتصاد المصرى!! نلتمس من الحكومة دقيقاً نظيفاً دون ذرة ليأكله المواطن بدلاً من أن يكون طعاماً للمواشى والطيور! كمال حماد كامل - مطار الأقصر الدولى