أكد الدكتور محمد منيسي وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، تشديد الرقابة على محلات بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة ومنافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة، والتأكد من استيفائها الاشتراطات الصحية، والمرور على ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة، وفحصها والتأكد من صلاحيتها، استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك. وأيضا تشديد الرقابة على الباعة الجائلين والتأكد من أن معروضاتهم من الأغذية والمشروبات صالحة ومطابقة للمواصفات. وطالب بتكثيف الحملات المرورية على المتنزهات والملاهي وأماكن التجمعات والأماكن السياحية، لمتابعة الأغذية المعروضة والوقوف على مدى صلاحيتها، والقيام بحملات مشتركة مع مباحث التموين والطب البيطري على جميع محلات بيع اللحوم المحلية والمجمدة، للتأكد من أن اللحوم المحلية تم ذبحها داخل نقاط الذبح والسلخانات، وأنها مختومة بالختم الخاص بها. وأكد منيسي رفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية بالمديرية وداخل المستشفيات لاستقبال أي حالات تسمم غذائي والوقوف على مصدرها، والتأكد من عدم حدوثها بشكل وبائي، ورفع الاستعداد بجميع نقاط الإسعاف مع وجود أطقم الإسعاف والطوارئ كاملة وتوفير الأدوية، وأدوية الطوارئ والنزلات المعوية والأمصال وأسطوانات الأوكسجين بكميات كبيرة، وتوجيه مديري المستشفيات والوحدات الصحية ونوابهم بالإشراف المستمر على مدار 24 ساعة وتحت مسؤوليتهم الشخصية، وعمل نوباتجية للغرفة الوقائية خلال عيد الأضحى المبارك.