المكوّنات مكرونة سباجيتي - علبتان طماطم مقطّعة إلى مكعبات - 4 بصل مقطّع إلى شرائح - 2 فليفلة حلوة مقطّعة إلى شرائح - 2 فطر مقطّع - علبة ثوم مهروس - 4 فصوص بهار بيتزا - ملعقة كبيرة معجون طماطم - 4 ملاعق كبيرة أوريغانو - ملعقة صغيرة ملح - بحسب الرغبة للوجه: طماطم حجم صغير مقطّعة إلى شرائح - 1 فليفلة خضراء حجم صغير مقطّعة إلى شرائح - 1 زيتون أسود منزوع النواة - بحسب الرغبة فلفل حار مقطّع إلى شرائح - 1 طريقة العمل 1- أسلقي المعكرونة بالماء المملّح لنحو 15 دقيقة، صفّيها ثمّ إسليها بالقليل من الماء واتركيها جانبًا. 2- حمّي القليل من الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه الزيت والثوم حتى يذبل البصل. 3- أضيفي الفطر والفليفلة الحلوة وقلّبي المكوّنات لنحو 3 دقائق ثمّ زيدي الطماطم وقلّبي من جديد. 4- نكّهي بالملح والبهار والأوريغانو واتركي المزيج على نار هادئة حتى تتجانس المكوّنات. 5- في طبق، ضعي نصف كمية المعكرونة ووزّعي عليها نصف كمية الخضار. 6- زيدي الكمية المتبقية من المعكرونة واغمريها بالكمية المتبقية من الحضار مع الإحتفاظ بربع كوب من ها جانبًا. 7- زيّني وجه الطبق بالطماطم والفليفلة والزيتون والفلفل الحار. 8- إغلي 3 أكواب من الماء في قدر وأضيفي إليه معجون الطماطم وكمية الصلصة المتبقية. 9- أتركي المزيج على النار حتى يثخن ثمّ أغمري وجه الطبق بنص الكمية. 10- أدخلي الطبق إلى الفرن حتى تنضج المكوّنات ويحمرّ الوجه. 11- قدّمي طبقك إلى جانب باقي كمية الصلصة على سفرتك.