المقادير دقيق – 3 أكواب حليب مجفف – ربع كوب خميرة – ملعقتان صغيرتان بايكنج باودر ملعقة صغيرة ماء ساخن – كوب زيت زيتون – ربع كوب جبن حلوم مقطّع إلى شرائح – كوب سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح – ملعقة كبيرة دقيق – 3 أكواب حليب مجفف – ربع كوب خميرة – ملعقتان صغيرتان بايكنج باودر ملعقة صغيرة ماء ساخن – كوب زيت زيتون – ربع كوب جبن حلوم مقطّع إلى شرائح – كوب سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح – ملعقة كبيرة طريقة التحضير 1- اخلطي الماء، الخميرة والسكر في وعاء وضعيه جانبًا. 2- ضعي الدقيق، الحليب، البايكنج باودر، الملح وزيت الزيتون معًا في قدر واحد وأضيفي خليط الخميرة. 3- اعجني المقادير للحصول على عجينة متماسكة. 4- اتركي العجينة جانبًا لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر. 5- خذي قطعًا من العجينة وكوّريها للحصول على 5 دوائر متوسطة الحجم. 6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 7- افردي كل قطعة عجين على سطح صلب للحصول على دائرة من العجين. 8- ضعي الشرائح الدائرية في صينية مدهونة بالزيت. 9- وزعي قطع الحلوم على كل عجينة حتى انتهاء الكمية. 10- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتحمرّ العجينة.