أكدت إيمان رمضان عضو المجلس التصديري، أن مصر تصدر عسل النحل نحو 3500 طن عسل سنويًا من أجود أنواع الأعسال، التي تتميز بها مصر مثل الشمر والسدر والبردقوش والموالح والبرسيم ،معتبرا عسل النحل هو الذهب السائل. وأضافت إيمان رمضان في تصريحات خاص ل"بوابة أخبار اليوم"، أن اهتمام الدولة ممثلة في وزارة الزراعة بتربية النحل أدي الي رفع الصادرات مصر من منتجات العسل إلي 1.3 مليون طن سنويا مما يؤدى للعمل على توفير العملة الصعبة. وأوضحت أن عسل النحل المصري من أهم السلع المطلوبة عالميا،مشيرا إلى أن انتشار مناحل العسل في كل ربوع مصر نظرا لأهميتها بالنسبة للفلاح. وأشارت إلى المهرجان عسل النحل المصري يحضره عدد كبير من مربي النحل على مستوى العالم ،موضحا أنه خلال الشهر القادم سيتم إقامة عدد من المعارض في الدول الأفريقية وهي فرصة كبيرة لفتح أسواق جديدة لمنتجات العسل المصري في أكثر من 128 دولة على مستوى العالم وإفريقيا. والجدير بالذكر أن الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، افتتح مهرجان العسل المصري في دورته السادسة، نيابة عن السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي. ويضم المهرجان في دورته الحالية 140 عارضا من 30 دولة لعرض منتجاتهم المختلفة من العسل ومشتقاته ومنتجاته، إلى جانب منتجات التمور، ويفتح المهرجان أبوابه أمام الجمهور مجانا طوال فترة انعقاده. اقرأ أيضًا.. للمقبلين على الاستثمار.. اعرف تفاصيل عمل منحل العسل وتكلفته ومن جانبه قال فتحي البحيري رئيس اتحاد النحالين العرب، إن مهرجان العسل المصري الذي يتم افتتاحه اليوم الإثنين بأرض المعارض بمدينة نصر، يستهدف عرض ثروة مصر الكبرى من النحالين وعسل النحل الذين يمثلون قطاعا اقتصاديا وغذائيا هامًا، لافتا إلى أن المهرجان يستعرض التحديات والصعوبات التي تواجه صناعة عسل النحل في مصر والنقاش حول طرق إيجاد حلول عملية لها. وأضاف بحيري أن صناعة عسل النحل تشهد تطورا على المستوى العلمي والتكنولوجي، وأنه يجب وضع الاستراتيجيات اللازمة لحماية هذه الصناعة في الوطن العربي، لافتًا إلى أن تربية النحل تعتمد على الأسس العلمية التي هي الطريق الوحيد لتطور قطاع النحل في الوطن العربي.
