غزت الاغذية الفاسدة بكل أنواعها الأرصفة والميادين بقري ومدن سوهاج في غياب الرقابة الصحية والتمونية والوحدات المحلية وشرطة المرافق مما يهدد بكارثة قد تحدث في شوارع المحافظة وتعرض المواطنين البسطاء للموت. يقول منصور محمود ابراهيم موظف ان انتشار الأغذية الفاسدة في الأسواق والشوارع والميادين, أدي إلي ارتفاع حالات التسمم بين المواطنين في ظل انتشار الأغذية واللحوم الفاسدة وبيعها للمواطنين مما يؤدي إلي إصابة العديد منهم بحالات تسمم كبيرة. وأشار ابو الحسن اسماعيل موظف إلي أن عدم الرقابة وسوء تخزين منتجات السلع الغذائية وراء تسمم المواطنين وإصابتهم بأمراض خطيرة مثل الفشل الكلوي الذي تزايد أعداد المصابين به خلال الفترة الأخيرة جاءت بسبب تلوث الغذاء. ويضيف إبراهيم السيد أحمد تعرض كل من: محمد السيد حامد وشقيقه أحمد ومحمد حسين وشقيقه أحمد وحمادة صادق لحالة تسمم بسبب تناولهم وجبة طعام فول من أحد الباعة الجائلين بقرية الخلوي بمركز أخميم وتسببت في إصابتهم بارتفاع درجة الحرارة وقيء وإسهال وتم نقلهم إلي مستشفي أخميم المركزي وتم تحرير محضر رقم265 اداري القسم حرر بالواقعة واخطرت النيابة وباشرت التحقيق. أضاف فيصل أبو الحمد أنه يوجد الآن الكثير من الباعة الجائلين يفترشون الأرصفة لبيع المواد الغذائية والساندويتشات خصوصا الكبدة والسجق والحواوشي والفول والطعمية بجميع مدن سوهاج وهؤلاء الباعة لا يحملون شهادات صحية والأغذية غالبا ما تكون فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي في غياب تام للأجهزة المعنية, خصوصا شرطة المرافق والصحة والتموين المسئولة عن صحة المواطنين من التلوث الغذائي. حيث سبقت اصابة محمد خلف أبو زيد11 سنة طالب وشقيقه أحمد بحالة اعياء وقيء مستمر بسبب تناولهم وجبة طعام فاسدة. ويقول عبد الظاهر علي موظف انتشرت في الآونة الأخيرة الأغذية الفاسدة بالشوارع رغم تحذير من الأطباء من الاضرار الكثيرة التي قد تسببها المأكولات الفاسدة بالشوارع وكذلك الحلوي المعبأة داخل أكياس بلاستيك وأن البضاعة لدي الباعة الجائلين بجميع مدن المحافظة ما هي إلا منتجات غير صالحة للاستخدام الآدمي ويقع الأطفال فريسة لهم لرخص ثمنها في ظل ظروف معيشية صعبة, حيث يوجد العديد من الباعة الجائلين يقومون ببيع الحلوي والساندويتشات التي أوشكت صلاحيتها علي الانتهاء والأقل جودة والمصنعة تحت السلم وهي السبب في انتشار حالات التسمم بين الأهالي. واكد توفيق عزت موظف أن انتشار بيع الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمنتهية الصلاحية بين الباعة الجائلين خاصة في المناطق الشعبية استغلال لضيق حال المواطنين بثمن بخس وهي منتهية الصلاحية ومغشوشة خصوصا عربات الكبدة ومحال الكشري في غياب تام للرقابة. تحرير العديد من المحاضر لأصحاب المحلات التجارية التي تعرض منتجات مجهولة المصدر, وأن الحملات مستمرة وبصفة دورية علي جميع المحلات خاصة محلات الأطعمة للتفتيش علي مدي صلاحية المواد المعروضة والتأكد من مصدرها. وقال الدكتور محمد عبدالعال وكيل وزارة الصحة بالمحافظة ان هناك متابعة دورية علي جميع محلات الأغذية والتأكد من صلاحية المنتجات للاستهلاك الآدمي خاصة محلات الأطعمة الجاهزة والتفتيش علي العاملين بهذه المحلات والتأكد من وجود شهادات صحية من عدمه, حيث تم اعدام العديد من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتحرير محاضر لأصحابها, مضيفا أن الأسرة هي المسئولة عن تعرض أبنائهم للتسمم الغذائي نتيجة تناولهم الأغذية المكشوفة ومن باعة متجولين ومجهولين لا يحملون شهادات صحية, ويطالب وكيل وزارة الصحة بعدم تناول الأغذية المكشوفة خاصة من الباعة الجائلين حرصا علي صحتهم وعدم تعرضهم للتسمم الغذائي. كانت مباحث التموين بسوهاج قد تمكنت من ضبط صاحب مصنع لانتاج العصائر بالمنطقة الصناعية بالاحايوه يقوم تجميع كميات كبيرة من المواد المجهولة المصدر وعلامات تجارية مقلده حيث تم ضبط عدد98500 كجم سكر وعدد750 كجم مسحوق عصير بطعم الاناناس و4200كيلو مسحوق عصير بطعم المانجو و250كيلو عصير بطعم الفراولة و6720كيلو مسحوق كاكاو شكولاته و8600مسحوق سوبيا و175 كيلو ملح ليمون و40كيلو بطعم ورائحة الكركديه و50كيلو من مادة تاترازين مكسبات لون و100كيلو طعم رائحة التمر الهندي و4200زجاجة فارغة و6000عبوة كارتون فارغة رابط دائم :
