طالب المجلس المحلي لمحافظة البحيرة بمخاطبة وزير التضامن والتموين لزيادة حصة المحافظة من الدقيق للوفاء باحتياجات المواطنين والقضاء علي قوائم الانتظار في مشروع توصيل الخبز الي المنازل كما شدد الاعضاء علي ضرورة اعادة توزيع حصة الدقيق علي المراكز طبقا للتعداد السكاني مع تكثيف حملات الرقابة والمتابعة علي المخابز السياحية بما يضمن تهريب الدقيق المدعم اليها مع التأكد من وجود مناشر لتهوية الخبز قبل وضعه في الأكياس في المخابز البلدية. وكان المهندس جمعة منيسي عضو المجلس المحلي قد أثار المشكلة خلال الجلسة الأخيرة التي عقدت برئاسة المهندس جمعة جبريل وحضور المحافظ اللواء محمد شعراوي حيث كشف عن وجود قوائم انتظار طويلة للاشتراك في مشروع توصيل الخبز كما هو الحال في قرية سنهور والتي يوجد بها قائمة انتظار لأكثر من2300 أسرة ويوضح أن فصل الانتاج عن التوزيع حقق نجاحا كبيرا في وصول الخبز المدعم للمواطنين لكن التجربة يشوبها بعض القصور منها عدم مطابقة الرغيف المنتج في بعض المخابز لمواصفات الجودة من حيث الوزن والنضج والتعبئة داخل أكياس البلاستيك فضلا عن عدم جدية متابعة مندوب التوزيع في كثير من القري مما يتسبب في عدم وصول الخبز الي مستحقيه مؤكدا وجود دقيق مدعم ببعض المخابز السياحية بطريقة غير قانونية. بينما أكد العضو محمد أبو مندور انتشار اعمال تهريب الدقيق المخصص لانتاج الخبز بطرق متعددة واستعماله كعلف للماشية لرخص ثمنه مقارنة بالاعلاق الي جانب بيعه لمخابز الطباقي في ظل عدم كفاية الرقابة التموينية مما يتطلب التصدي لهذه الظاهرة. أوضح كمال شبل مدير عام التموين أن اجمالي حصة المحافظة من الدقيق يبلغ29 ألف طن شهريا بعضها انتاج محلي والباقي يتم استيراده من الخارج ويؤكد أن أعمال المتابعة والمراقبة علي انتاج الخبز تبدأ أولا في الثلاثة مطاحن الموجودة بالمحافظة في دمنهور ورشيد وكفر الدوار والتي تختص بها ادارة صيانة الحبوب ومراقبة الانتاج بالمطاحن وأخذ دورية لتحليلها بمعامل الوزارة مشيرا الي انفاق6 ملايين جنيه خلال العامين الماضيين لتطوير المطاحن ويكشف عن دخول بعض العمالة غير المدربة والتي لاتجيد التعامل مع الانواع المختلفة للدقيق في عمليات العجن والخبز مما قد ينتج عنه سوء في حالة الخبز في بعض المناطق ويشير الي قيام حملات التفتيش بتحرير1960 محضر نقص وزن و6521 مواصفات و85 توقف و246 تسرب خلال الستة أشهر الماضية. من جانبه أعلن المحافظ محمد شعراوي محافظ البحيرة الانتهاء من انشاء14 مخبزا استراتيجيا جديدة بمراكز المحافظة بتكلفة قدرها8 ملايين جنيه وتنتج مليونا و400 ألف رغيف يوميا والعمل في انشاء5 مخابز أخري موضحا ان انتاج المخبز الواحد يتعدي100 جوال دقيق بما يلبي الاحتياجات المستقبلية للمحافظة ويضمن اشتراك كافة الأسر في مشروع توصيل الخبز الي المنازل.
