وقع محافظ أسوان مصطفي السيد بروتوكول تعاون مع وفد وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي برئاسة المهندس سعد الأنصاري المدير التنفيذي للمشروع الخدمي للتغذية المدرسية. وذلك من أجل إنشاء أكبر مصنع للتغذية المدرسية في جنوب الصعيد باكورة المشروع الخدمي للتغذية المدرسية والذي يغطي حتي الآن14 محافظة علي مستوي الجمهورية. وأشار المحافظ إلي ان مصنع التغذية المدرسية الجديد سيقوم بتصنيع300 ألف وجبة يوميا, حيث سيتم إنشاؤه علي مساحة5 آلاف متر مربع بمنطقة كيما أسوان وبتكلفة استثمارية20 مليون جنيه مما يوفر أكثر من1000 فرصة عمل مباشرة, علاوة علي فرص العمل الأخري غير المباشرة, موضحا أن المشروع سيضم بجانب المصنع أحدث مركز لتدريب الفتيات علي الصناعات اليدوية, خاصة المخبوزات والحلويات والمخللات وتعبئة وتغليف التمور المجففة, مع تصنيع الأثاثات المنزلية من مخلفات النخيل, علاوة علي المشغولات اليدوية. وأضاف مصطفي السيد ان المصنع سيكون جاهزا للافتتاح خلال منتصف العام المقبل لتغطي منتجاته جميع مدارس المحافظة والتي تصل لنحو1120 مدرسة ما بين رياض أطفال وابتدائي واعدادي وثانوي وفني, مشيرا إلي أن الوجبة المدرسية التي سيتم تصنيعها عبارة عن فطيرة طازجة تشتمل علي مكونات غذائية لتعطي سعرات حرارية طبقا للمرحلة السنية لكل طالب مع ضمان توزيعها لتوفير أقصي درجات الأمان الصحي والغذائي المطلوبة في الوجبة من خلال إشراف لجنة ثلاثية تضم الصحة والتعليم والتضامن الاجتماعي, مما سيقضي تماما علي مشكلة تخزين الموردين للوجبات المدرسية, وبالتالي منع حدوث أي تسمم في المستقبل.
