تناول المرأة الأغذية السليمة والصحية والاستغناء عن تناول الهرمونات البديلة فى سن الأربعين وحتى سن انقطاع الطمث للمحافظة على هرمون الأنوثة «الاستروجين»، هو الهرمون المسئول عن تصنيع البروتينات والمسئول عن زيادة تركيز الكالسيوم فى الدم وهو أكثر ماينصح به العلماء الذين يحذرون أيضا من انخفاض هرمون الاستروجين لدى المرأة اذا ما تناولت أطعمة غير متوازنة صحيا والتى قد تسبب لها الاصابة بمخاطر أمراض القلب و السكر نتيجة حدوث ضعف لديها فى معدل الحرق واحتفاظ الجسم بالسوائل الماء، والدهون خاصة فى منطقة البطن. ولذا ينصح د. مجدى نزيه عزمى أستاذ التغذية العلاجية الراغبات فى الصحة والحيوية بتناول كميات كافية من النشويات فى وجبة الفطور كالخبز، للحصول على الطاقة اللازمة وحتى يتمكن من ممارسة نشاطهن طوال اليوم. وينبه إلى أهمية تناولهن منتجات الألبان خالية الدسم المهمة لعظامهن لاحتوائها على عنصر الكالسيوم وفيتامين «د»، وكذلك استبدال المشروبات الممزوجة بمشروبات طبيعية غنية بالسكر البطيء كعصير العنب الذى يحتوى على مضادات الأكسدة ، أيضا تناول عصير الجزر لاحتوائه على الألياف الغذائية وفيتامين «أ» ودهون وبروتينات وفيتامين «ب» و»ج» والكالسيوم والحديد والماغنسيوم والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم مما يساعد على زيادة معدل حرق السعرات الحرارية للجسم، مع مراعاة عدم الإكثار من القهوة والكولا والشاى والشوكولاته السوداء لاحتوائها على مادة الكافيين، التى تعوق امتصاص الفيتامينات والمعادن التى يحتاجها الجسم من أجل أداء وظائفه بالأسلوب الأمثل. نضارة البشرة وكذلك يفضل الإكثار من الماء لأن جفاف البشرة ليس مرتبطا فقط بعوامل الجو، لكن هناك عوامل أخرى مثل انخفاض هرمون الاستروجين مما يتسبب فى عدم وجود ترطيب داخلى للأنسجة الجلدية مما يعجل بظهور التجاعيد المبكرة،ولذلك يمكن حماية البشرة من الجفاف والحفاظ عليها رطبة بتناول قدر وافر من الماء، لا يقل عن لتر ونصف- فى اليوم الواحد ويشير د. مجدى إلى فوائد تناول البروتينات وخاصة فى وجبة الغداء ومن بينها اللحوم الحمراء الخالية من الدهون مضافا إليها فول الصويا ، والحبوب كالفاصوليا والبازلاء والعدس لاحتوائها على حامض الأمين (أمينو أسيد)،لتعزيز الجهاز المناعى ومنع الاضطرابات الهرمونية. وهناك الأغذية المفيدة أيضا منها الأسماك التى تحتوى على الأحماض الدهنية «أوميجا 3» كالماكريل والتونة والسالمون والسردين، كذلك زيت الكتان وزيت السمسم أو زيت الزيتون مع الخل الذى يمكن اضافته إلى طبق السلاطة لتقليل الكوليسترول فى الدم كما تحافظ على ليونة المفاصل، كذلك الاهتمام بتناول الأغذية الصحية والمفيدة كالخضراوات والفواكه والمكسرات وفى مقدمتها اللوز لأنه غنى بفيتامين «ه». الخضراوات الطازجة وبصفة عامة، هناك بعض الخضراوات الغنية بالاستروجين النباتى من بينها الليمون والخس والخرشوف والبنجر والطماطم والفلفل والكرنب والبصل والثوم، والجزر، وكلها أشياء قليلة السعرات الحرارية ويمكن إضافتها للسلاطة، وجميعها أغذية تحتوى على نسبة غنية بالفيتامينات والمعادن، خصوصاً حمض الفوليك، وفيتامين «ب6» والكالسيوم،والأغذية منخفضة الدهون والغنية بالبروتين للمساعدة على تقليل أعراض سن اليأس ، وكذلك تلك التى تقلل من امتصاص الجلوكوز فى الدم، فتعطى شعوراً بالشبع، بسبب ارتفاع محتواها من الألياف، وكذلك لاحتوائه على مركبات كيميائية تتشابه فى تركيبها الكيميائى لهرمون الاستروجين الذى يقل إنتاجه من المبايض فى هذه المرحلة، ويفضل قبل النوم بساعتين على الأقل تناول كوب زبادى مع جنين القمح أو كوب اللبن خالى الدسم مع ثمرة فاكهة كالتفاح والفراولة والخوخ أو ملعقة عسل أبيض لزيادة معدل حرق الجسم للسعرات الحرارية. وأخيرا ينبه د.مجدى إلى تجنب الأطعمة التى تحتوى على دهون مشبعة كاللحوم المحمرة و الوجبات السريعة أو المشبعة بالسكر الأبيض والدقيق لأن الإكثار من تناولها يسبب مشكلات تصلب الشرايين الذى يؤدى إلى الإصابة بامراض القلب والسكر وزيادة الوزن، مع الاهتمام بممارسة رياضية المشى لمدة نصف ساعة يوميا لتنشيط الدورة الدموية وزيادة معدل حرق الدهون وتساعد على خفض مستوى الكولسترول فى الدم وتزيد من كثافة العظام وتخفف من التوتر والاكتئاب .
