المكسرات والأسماك والأعشاب لتنمية ذكاء الطفل

أكدت الدكتورة أميرة زيد أخصائية التغذية العلاجية أن تقديم وجبات غذائية متكاملة للطفل له ضرورة لتنمية ذكاء الطفل، مع التركيز على مجموعة من الأغذية التي تعمل على تنمية ذكائه وعضلاته.
وأشارت إلى أن المكسرات تعد من أهم الأغذية المفضلة للصغار والكبار والتي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، كما تساعد على بنائه عقليا، وذلك لاحتوائها على الفسفور، كما أنها تحتوي على دهون غير مشبعة وهي مفيدة للجسم وتعمل على تقوية عضلة القلب، كما تحتوي على البتاسيوم والحديد والكالسيوم.
ويمكن تناول المكسرات بأكثر من شكل بحيث تتناسب مع كل مرحلة عمرية، فالرضع يمكن أن تنقع الأم قليلا من المكسرات في الماء الذي يشربه الطفل، وللأطفال قبل السنتين يمكنها طحن أي نوع من أنواع المكسرات النيئة غير المملحة وإضافتها للزبادي أو المهلبية.
كما يمكن للأم تقديم مشروبات الأعشاب لطفلها حسب مرحلته العمرية مع إضافة العسل الأبيض أو اضافتها للمعجنات والجبن والحليب كامل الدسم، مثل عشبة حصى البان، المريمية، حبة البركة، النعناع، زبدة الفول السوداني، حبوب اللقاح، جنين القمح.
ويفضل أن تقدم الأم لأبنائها وجبات من البيض في الفطور والعشاء، وعلى الغداء يفضل الإبتكار في أسلوب تقديم الخضروات الورقية، والاسماك على أي صورة يتقبلها الطفل، ويفضل استخدام الأعشاب السابقة الذكر بكميات قليلة لتضمن تقديم وجبة متكاملة.
ويعد الموز من الفواكه التي تعمل على تنمية ذكاء الطفل وتمنحه هدوء الأعصاب، كذلك البرتقال، والجزر سواء كان في الغداء، أو على هيئة عصير.