قائمة بأسوأ «الأكلات الصيفية» على صحة أطفالك

مع فصل الصيف كثيرا ما يتعرض الأطفال للنزلات المعوية، مما يصيب الأمهات بالقلق، ويجعلهم يبحثون عن الأسباب التي يمكن من خلالها حماية أطفالهم من الإصابة بهذه النزلات.
وتؤكد دكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية العلاجية، أن هناك مجموعة من الأطعمة التي يقبل عليها الأطفال خلال الصيف، وتتسبب في إصابة الأطفال بالنزلات المعوية، والتي توضحها في السطور التالية.
الهوت دوج
لأنه ملىء بالصوديوم، مما يجعل الأطفال يفقدون المياه من أجسامهم ويعرضهم للجفاف، بالإضافة إلى ذلك ما يحتويه من الدهون المشبعة، وهو عامل متسبب في أمراض القلب، وهناك سبب آخر للتخلى عنه وهو أنه وجدت إحدى الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون أكثر من 12 قطعة هوت دوج في الشهر بشكل ملحوظ أكثر عرضة لسرطان الدم في مرحلة الطفولة من نظرائهم.
بيتزا اللحوم المصنعة
شريحة واحدة تحمل ما يقرب من 300 سعر حرارى، وهناك أيضا كتل من الدهون المشبعة المعززة بالصوديوم، نحو 700 ملجم لكل قطعة. الأطفال بحاجة فقط 1000 إلى 1300 ملجم في اليوم الواحد، ويمكنك استبدالها ببيتزا الخضراوات المصنوعة في البيت، وإضافة قطع الدجاج.
مشروبات الطاقة
تعتقد الأم أنها تمد الأطفال بالطاقة أثناء استمتاعهم في الشمس، لكن في الواقع إنها تحتوى على كميات عالية من السكر، والتي ربطت الأبحاث بينها وبين إصابة الأطفال بزيادة الوزن، حيث إن كل وجبة إضافية منها في اليوم تزيد من مخاطر إصابة الطفل للسمنة بنسبة تصل إلى 60٪.
ويمكنك استبدالها بالماء بمكعبات توت الثلج العائمة.
الحلوى المثلجة
وهى كالمشروبات الرياضية، مليئة بالسعرات الحرارية الفارغة التي تسبب زيادة في الوزن، كما أنها مليئة بالسكر أو شراب الذرة عالى الفركتوز، ونكهة اصطناعية وأصباغ، ويمكن استبدالها بالفاكهة المجمدة.
الآيس كريم
كوب واحد من آيس كريم بالفانيليا العادية يحتوى على أكثر من 400 سعر حرارى و40 جرامًا من السكر، ويمكن أن يكون به أيضا مقدار 16 جراما من الدهون المشبعة، ويعتبر ذلك مشكلة كبيرة لأن الأطعمة الغنية بالدهون يمكن أن تترك الأطفال دون الطاقة التي يحتاجون إليها في اللعب.
ويمكنك استبداله بصنعه في البيت من الفواكه الطبيعية.
رقائق البطاطس
مليئة بالصوديوم الذي يسبب الجفاف للأطفال، كما أنه يحتوى على نسبة عالية من الدهون، يمكنك استبداله لهم بالذرة المشوية، أو الذرة الحلوة فهى مصدر جيد للألياف.
البسكوت
مليئة بالدهون والسكريات، ومن السهل أن يتناول منها الأطفال كميات كبيرة أثناء لعب الكمبيوتر أو مشاهدة التليفزيون، ويمكنك استبدالها لهم بوضع كميات من الفاكهة أمامهم.