بالفيديو والصور.. أطعمة تصنع من الحشرات.. دم الخنفساء لإعداد «كيكة الفراولة».. و«المشروم» ينتج من 19 دودة و17 عثة.. الشيكولاتة وصلصة المكرونة من الصراصير.. و«الجراد» بدلا من القمح في صناعة الخبز

الكثير يُقبل على شراء أطعمة عديدة دون التمعن بالنظر بما يحتوية الغلاف من معلومات، مكتفين بمعرفة احتوائها على الوان طبيعية، غير مدركين أن هناك أطعمة يدخل في تصنيعها "حشرات" ويقال انا تحتوى على الوان طبيعية.
منتجات الفراولة
منتجات الألبان والكيك والزبادي المصنوعة بنكهة الفراولة أو الفانيليا، أشهر المنتجات الغذائية التي تصنع من دم الحشرات، يدخل في تركيبها مادة "إي 120" وهي عبارة عن دم الخنفساء المسحوقة، وأكثر ما يقلق أن ذلك المكون مذكور أنه "لون طبيعى" على ملصق البيانات الخاص بالمنتج.
السجق والمرتديلا
لا يقتصر وجود مادة "إي 120" في المنتجات الغذائية المحملة بنكهة الفراولة فقط، بل تدخل أيضا في تصنيع السجق والمرتديلا، حيث يحتويان على تلك المادة ضمن الملونات الطبيعية التي يتم إضافتها، لإكسابهم اللون الأحمر.
المشروم
وينضم المشروم لقائمة الأطعمة الداخل في تصنيعها حشرات، حيث معلبات المشروم ال3 ونصف يحتوي على دماء 19 دودة و17 عثة، لقدرتها على المساعدة في شفاء الجروح والقرح.
ألواح الطاقة
وفي منتج آخر، قامت شركة "إكسو" للمنتجات الغذائية، بإنتاج أطعمة طاقة جديدة مصنوعة من مسحوق الصراصير، حيث اكتشف صناع المنتج أن الصراصير لديها نسبة عالية من البروتين بشكل لا يصدق، لذا استخدمتها الشركة في إنتاج ألواح الطاقة، مثل الشيكولاتة والعجوى بنكهات مختلفة منها الكاكاو وزبدة الفول السوداني والبندق بجانب نكهات أخرى.
صلصة المكرونة
وتأتي صلصة المكرونة ضمن القائمة، فقد بدأت شركة "سي فود" للأغذية بيع صنفين جديدين من صلصة المكرونة البولونيز يدخل في إعدادهما الصراصير.
الخبز
ونظرا لتزايد المجاعات حول العالم ونقص الغذاء في المناطق الفقيرة، قام بعض الطلاب من "مونتريال" بكندا باكتشاف مصدر جديد للغذاء، وهو صناعة الدقيق من "الجراد"، حيث يتم تجفيف الجراد ووضعها في كيس مجمد محكم الغلق لكي يتم قتلها بشكل إنساني.
بعد ذلك تُغسل كل حشرة وتجفيفها مرة أخرى قبل أن يتم إعدادها لتشبه في مكوناتها الدقيق لصناعة الخبز، وبدأ الطلاب في تنفيذ هذا المشروع عام 2014 محاولة منهم للقضاء على المجاعات حول العالم.