طريقة عمل البسبوسة المصرية بالمكسرات الغربية

البسبوسة من الحلويات الشرقية المتميزة وهى من
أشهر الحلويات التي غنت لها الفنانة القديرة شاديه أغنيه بسبوسة لما لها من شهرة شعبية في مصر وبلاد الشام ، "صوت الأمة " تقدم طريقة البسبوسة المصرية بالمكسرات الغربية .
المقادير
2 كوب سميد بسبوسة ،، ملعقة بكنج بودر صغيرة ،، كوب زبادي صغير ،، قليل من جور الهند ،، 3 ملاعق زبده ،، قليل من مجروش البندق ، اللوز ، الفسدق ...




الطريقة


اخفقي الزبادي مع الزبد وجوز الهند ثم أضيفى سميد البسبوسة و البكنج بودر و اخفقيهم جيدا ، جهزي صينية مقاس 25 و ادهنيها بالزبد و ضعي الخليط السابق بها ثم قطعيها مثلثات بالسكين حتى يتخلل الهواء العجين ، دخليها الفرن على درجه 180 درجه مئوية لمده 20 ساعة ، بمجرد خروجها من الفرن اضيفى الشربات وغطيها مباشرة لتظل طريه و هذا سر نجاح البسبوسة
بعد أن تهدأ ضعي المكسرات المجروشة البندق ، اللوز ، الفسدق على سطح البسبوسة على شكل مثلثات حسب زوقك .