رغم تذبذب الأسواق.. ارتفاع طفيف في أسعار الدواجن

-نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن: الإنتاج المحلي أرخص 40% من المستورد
-انخفاض سعر الدواجن المحلية بسبب وفرة الأعلاف والنقد الأجنبي
شهدت الأسواق المحلية منذ منتصف الأسبوع الماضي، وحتى اليوم السبت، تفاوتًا واضحًا في أسعار بيع الدواجن البيضاء، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا بحسب المنطقة الجغرافية، حسبما أكد عدد من التجار خلال جولة ميدانية أجرتها "الشروق" بمحافظتي القاهرة والجيزة.
ويأتي هذا الارتفاع الطفيف مقارنة بأسعار النصف الأول من الأسبوع الماضي، إذ تراوح السعر آنذاك بين 72 و75 جنيهًا فقط، أي أن الزيادة لم تتجاوز 5 جنيهات خلال 4 أيام.
من جهته، قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، إن سعر الكيلو في المزارع يصل إلى 56 جنيهًا، فيما يضيف التاجر نحو 10 جنيهات كهامش ربح، ليصبح السعر العادل للمستهلك حوالي 66 جنيهًا للكيلو.
وأكد السيد، أن استقرار أسعار الدواجن مرهون بتوافر الإنتاج وسلامة المزارع من الأمراض، مشيرًا إلى أن أي زيادة بسيطة تنعكس مباشرة على محدودي الدخل، قائلًا: «المواطن الصغير هو الذي يتحمل العبء».
وأوضح أن نسبة كبيرة من المواطنين تعاني من ضعف اقتصادي يؤثر على حجم الطلب، مما يجعل الأسعار تميل إلى الثبات أو الانخفاض في بعض الأحيان.
وشدد على ضرورة ضبط الأسواق لضمان تحرك الأسعار وفق حجم الإنتاج الفعلي، وليس حسب تقديرات أو اجتهادات التجار، مشيرًا إلى مجموعة من المبادرات الجارية لضبط أسعار الدواجن، والتي من أبرزها تكثيف الرقابة على حلقات التداول والوسطاء، وحملات مباحث التموين لمتابعة التزام التجار بالأسعار المعلنة.
وتابع: «تهدف هذه الإجراءات للحد من الممارسات الاحتكارية وضمان وصول الدواجن للمواطن بالسعر العادل»، داعيًا المواطنين إلى المشاركة الفاعلة في ضبط السوق من خلال الإبلاغ الفوري عن أي غش أو ممارسات غير قانونية لدى جهاز حماية المستهلك أو مباحث التموين، مع التوقف عن الشراء من التجار الذين يغالون في الأسعار.
بدوره، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الدواجن المنتجة محليًا باتت أرخص بنحو 40٪ مقارنة بالمستوردة، بفضل توافر الأعلاف والنقد الأجنبي؛ ما أدى إلى تراجع سعر البيع في المزرعة إلى 56 جنيهًا للكيلو.
وأوضح الزيني، أن السعر بعد الذبح والتجهيز يصل إلى 85 - 90 جنيهًا للكيلو، مقابل 135 جنيهًا للدواجن المجمدة المستوردة داخل المجمعات الاستهلاكية.
وأشار إلى أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن، بل وتمتلك فائضًا يصل إلى 20% جاهزًا للتصدير، مؤكدًا أن استمرار الإنتاج الكبير يمثل إنجازًا مهمًا لوزارة الزراعة والحكومة.
وأوضح أن البيع بالسعر الحالي يتم أقل من التكلفة الفعلية للمربي، مما يسبب خسائر، وبالتالي فإن استمرار هذا الوضع يتطلب دعمًا لضمان عدم تراجع الإنتاج.
وشدد على ضرورة وقف استيراد الدواجن المجمدة فورًا، مع قيام وزارة التموين بسحب الفائض من الإنتاج المحلي وإعادة طرحه خلال مواسم ارتفاع الطلب، مما يحقق توازنًا في السوق ويوفر النقد الأجنبي لسلع أكثر احتياجًا.
وأكد أن توجيهات القيادة السياسية تركز على تعزيز الإنتاج الوطني، مضيفًا: «الأوطان تُبنى دائمًا وأبدًا بالإنتاج وليس بالاستيراد».