صحة سوهاج: ضبط وإعدام أكثر من طن وربع لحوم ومجمدات غير صالحة للاستهلاك الآدمي

أسفرت الحملات المكثفة والمستمرة مع اقتراب عيد الأضحي المبارك لفرق إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج والمكاتب التابعة لها بجميع مراكز المحافظة، والتي كثفت تواجدها بالأسواق منذ بداية الأسبوع ومستمرة دون توقف حتى في أيام عيد الأضحى المبارك.
جاء ذلك بتوجيهات من الدكتور سامي النجار وكيل وزارة الصحة بسوهاج والدكتورة كريمة حامد وكيل المديرية وتعليمات الدكتورة غادة احمد مدير عام الطب الوقائي.
جاء ذلك تحت إشراف السيد محمد حسن مراقب عام الاغذية بمديرية الصحة بسوهاج.
وشنت الفرق عدة حملات تفتيشية مكبرة على أماكن عرض وبيع وتجهيز وتصنيع وحفظ اللحوم والمجمدات على مستوى المحافظة.
تم التفتيش والمرور علي عدد 409 منشآت غذائية، وجرى ضبط وإعدام مايقرب من طن و230 كيلو لحوم ومجمدات وأحشاء متغيرة في الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
كما أسفرت الحملات ايضا عن تحرير عدد 481 محضر جنحة بيانها كالآتي:
290 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء.
164 محضر عرض اللحوم خارج حدود المحل وعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة.
27 محاضر مختلفة (محظورات - رخصة بائع متجول - اشتراطات نقل اللحوم).
وفي نفس السياق، تم سحب عدد 236 عينة من اللحوم والمجمدات بمختلف أنواعها وإرسالها إلى المعامل للتحليل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الأدمي من عدمه.
كما تم التوصية بإغلاق عدد 69 منشآة غذائية لعدم وجود ترخيص ووجود خطر داهم علي الصحه العامة.
جاء ذلك تنفيذا لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة وخطه إداره مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج.
وجار الاستمرار في الحملات دون توقف وبجميع مراكز المحافظة لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين.