العظام هي التي تشكل الدعامة الهيكلية الداخلية لجسم لإنسان، العظم أو النسيج العظمي، والذي يضم فيه نوعان من أنواع النسيج العظمي ألا وهما الإسفنجي والمكتنز، وكما يعتبر العظم صلباً بشكل نسبي وخفيف، و يتركّب من مواد عدّة، الرئيسية منها تتمثّل بالفوسفات والكالسيوم. وتتعدد أشكال العظام منها، العظام الطويلة، العظام المسطحة، العظام السمسمية.
وظيفة العظام تتمثل في الحماية والوقاية التي تعمل على توفيرها من خلال تكوينها للجدران الصلبة للتجاويف، كما تعمل على المساعدة في الحركة حيث تمنحك القدرة على اليقيام بالأنشطة على اختلافها، ناهيك عن كونها تُشكّل مراكز تثبيت وربط العظام، مع اعتبارها مخزن للمعادن، كما تقوم بتشكيل عوامل لصناعة خلايا الدم الحمراء.
وتبقى العظام معرّضة للإصابة بالكثير من الأمراض أهمها هشاشة العظام، والذي سُمّي أيضاً بالسارق الخفي كونه يقوم بسرقة قوة لإنسان من دون أن يعلم، ويعدد سببه لقلة الكالسيوم حيث يبدأ العظم بالغصابة بالترقق والضعف، ورغم بقاء العظم عادياً من خلال شكله الخارجي إلّا أنه في حقيقة الأمر يكون يحتوي على فراغات في داخله تجعل منه قابلية للكسر بشكل سهل.
ومن هنا كان يجب على الإنسان الحرص على اتباع كافة الطرق والوسائل التي من شأنها منح القوة للعظام والتي تعتمد في الغالب منها على نوعية غذاء لإنسان، حيث يحتاج لإنسان البالغ وحتى عمر الخمسين إلى 1000 ملج من الكالسيوم بشكل يومي، ومن فيتامين د 200 وحدة.
من الأطعمة التي تعمل على تقوية العظام: الخضروات الورقية مثل الملوخية، السبانخ، البروكلي، البصل الأخضر والملفوف والتي من خلالها يمكن للشخص الحصول على ربع احتياجاته اليومية من الكالسيوم تحديداً من خلال تناول السبانخ كونه يمتاز بغناه بفيتامين ك الذي بدوره يعمل علة المساعدة في زيادة كثافة المعادن في عظام لإنسان.
الموز حيث يمتاز بغناه بالكالسيوم، البوتاسيوم والمغنيسيوم التي تعتبر من العناصر المساعدة على تقوية العظام.
المكسرات مثل البندق، الفول السوداني، الجوز، اللوز حيث تحتوي هذه المكسرات على البوتاسيوم، كما تحتوي أيضاً على البروتين الذي يساهم في تقوية العظام، بالإضافة لكونها مصدر جيّد لأحماض أوميجا3 الدهنية وهي التي تبطئ من معدل فقد العظام، كما تعمل على تعزيز بنائها.
الأسماك مثل السلمون، فمن خلال تناولك ثلاث قطع من السلمون يمكنّك هذا من الحصول على ما تحتاجه يوميّأ من فيتامين د، بالإضافة إلى غناه أيضاً بأحماض أوميجا3 الدهنية التي كما ذكرنا سابقاً تعمل على الخفض من معدل فقدان العظام.
طُرق إضافيّة أُخرى مُساعدة على تقوية العظام: الحصول على الكالسيوم من خلال تناول حبوب الكالسيوم التي تباع بالصيدليات، كما في فيتامين د أيضاً. ممارسة الرياضة حيث تساعد بشكل كبير على تقوية العظام من خلال تحسين قوة عضلات الإنسان ووزنه، كما تعمل على تبطيء هشاشة العظام . الحرص على الابتعاد عن التدخين. تعريض الجسم لأشعة الشمس مرتين في الأسبوع من خلال تعريض الوجه واليدين أو الرجلين للشمس في مدة تتراوح من 5 إلى 30 دقيقة، وذلك في الفترة الممتدة من الساعة العاشرة صباحاً للثالثة بعد الظهر.
وفي حال كان الشخص قلق من الضرر الذي قد تلحقه أشعة الشمس به يمكنه أن يمضي وقتاً أقل تحتها مع التعويض بتناول الأطعمة التي قمنا بذكرها سابقاً والغنية بفيتامين د.
