- لحم مفروم. - طماطم مقشرة. - بصلة متوسطة. - ثوم. - فلفل أخضر، أحمر. - زيت. - حبهان. - ملح. - فلفل أسود. طريقة التحضير - قوموا بتتبيل اللحم بالفلفل الأسود والملح ثم تشكل أصابع صغيرة. - قوموا بتسخين الثوم والبصل مع الزيت حتى يأخذ لون ذهبى. - أضيفوا الطماطم ثم الفلفل الأخضر والأحمر. - أتركوا الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق. - قوموا بصب الخليط فى صينية فرن ورصوا أصابع الكفتة ثم ضعوا الصينية فى الفرن لمدة 45 دقيقة.